XXX学校疫情防控食堂餐厅消毒记录表
XXX 学校疫情防控食堂餐厅消毒记录表
餐 次
场 所
消毒情况
消毒日期(2020 年 月
日 )
消毒方法
消毒时
间
周
一
周
二
周
三
周
四
周
五
周
六
周
日
责任
人
早
食 堂
厨具、刀具、砧板、菜盆
蒸煮、红外线
20 分钟
水池、水龙头
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
柜门,操作台、门
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
餐具,碗筷
蒸煮、红外线
20 分钟
其他工具
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
中
食 堂
厨具、刀具、砧蒸煮、红外线
20 分钟
板、菜盆
水池、水龙头
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
柜门,操作台、门
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
餐具,碗筷
蒸煮、红外线
20 分钟
其他84 消毒(喷
20
工具
洒、擦拭)
分钟
晚
食 堂
厨具、刀具、砧板、菜盆
蒸煮、红外线
20 分钟
水池、水龙头
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
柜门,操作台、84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
门
餐具,碗筷
蒸煮、红外线
20 分钟
其他工具
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
早
卫 生 洁 具
抹布
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
手套
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
拖把
84 消毒(喷洒、擦
20
拭)
分钟
测温枪
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
中
卫 生 洁 具
抹布
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
手套
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
拖把
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
测84 消毒(喷
20
温枪
洒、擦拭)
分钟
晚
卫 生 洁 具
抹布
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
手套
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
拖把
84 消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
测温枪
84
消毒(喷洒、擦拭)
20 分钟
专间(早中晚各一次)
空气消毒、紫外线
30 分钟
仓库每晚
空气消毒、紫外线
30 分钟
备注:已消毒√ 未消毒×
负责人:
监督人:
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