酱羊肚做法
发布时间:2021-09-16 16:51:19
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酱羊肚的做法 做法 菜系及功效:私家菜补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱胃炎食谱口味:咸鲜味工艺:烤酱羊肚的制作材料:主料:羊肚 500 克调料:八角 3 克,桂皮 2 克,大葱 3 克,姜 3 克教您酱羊肚怎么做,如何做酱羊肚才好吃 将羊肚除去粪污,用清水洗净,放入开水里,稍滚即捞出。用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗净,入大汤和旺火烧至八成酥(老的约 3 小时),取出,另入锅再加酱油、盐、糖、大茴香、桂皮、葱、姜、料酒等以温火焖烤至 10 成酥,盛出待凉,即可食用。
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