对卷烟工业企业实施精细化管理的思考

发布时间：2022-02-15 15:08:07 浏览数：次

与其说精细化管理是一种管理模式，不如说是一种意识，一种理念，一种精益求精的文化。它源于日本的企业管理实践，是社会分工的精细化对现代企业管理的一种必然要求，是建立在常规管理的基础上并将常规管理引向深入的基本思想和管理方法，是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本而达到最佳效率和效果为主要目标的管理方式。

近年来，各工业公司的实体化进程全面展开，卷烟工业企业在由工厂制向公司制转变的过程中，其运作方式也由生产经营型转向了生产管理型，管理重心更加明确。国家局充分认识到这一点，适时提出要在行业内开展以管理创新为内容、以强化生产管理为主的精细化管理。这是在行业新的形势下，卷烟工业企业不断加强管理，促使企业管理再上新台阶的必然选择，也是卷烟工业企业在新的发展时期所要承担的历史使命。下面，笔者试对卷烟工业企业如何更好地实施精细化管理进行初步思考。

卷烟工业企业精细化管理的内涵及实践性

精细化管理既是一种管理模式、一种理念，又是一种具体的实践活动，每个行业都有其实践的独特性。烟草工业企业产品的同质化决定了其生产工艺、生产设备、生产流程等的相对同一性。然而，卷烟作为一种特殊嗜好品，消费者对其品质要求很高，决定了其在生产过程的每一个环节都必须严格工艺、标准和流程，且应不断追求设备、工艺的先进性。因此，卷烟工业企业要想制造精品，就必须在管理上不断摒弃粗放模式，追求精细准则，这也是实施精细化管理的根本诉求。

在引入精细化管理理念时，张家口卷烟厂有限责任公司将符合卷烟工业企业特性的精细化管理内涵概括为“精、准、细、严”。“精”，表现为对企业管理精髓的掌握，对卷烟精品制造的努力，对整体周密协作的要求，对工作精益求精的追求；“准”，是指对信息、决策、计划的高标准要求，指令传递、执行的准确，部门间业务衔接的顺畅到位；“细”，细分企业组织机构中的职能和岗位，细化分解战略、决策、目标、任务、计划、指令，细化企业管理制度和程序，把工作、管理做深做细；“严”，即严格控制偏差，严格标准制度，严格按流程办事。

作为一种高标准管理理念的倡导和管理模式的推行，精细化管理必须按照国家局改革与发展的总体思路，结合卷烟工业企业实际，确定实施细则，其核心是：紧紧围绕“质量、成本、效率、安全”，以“全员参与、深入展开、重点突破、稳步推进、持之以恒”为准则，以全面提高管理质量和效率为根本，以“规范流程、细化目标、严格标准、精确控制、加强考核、不断完善”为突破口，依托现有管理体系，把精细化管理理念真正融入到企业当前的各项管理工作中。

卷烟工业企业精细化管理的实践特征主要表现在以下五个方面。一是全员性。精细化管理的实践是企业全员参与、全员推进的一项管理活动，必须得到全员的重视、理解、认同和参与。二是渐进性。烟草企业长期发展所形成的特有的生产方式、管理特点和人员素质状况等，决定了一种新的管理方式的推行到位，必须坚持分阶段逐步推进的策略。三是全程性。精细化管理涵盖企业管理的各个方面，并贯穿于企业管理的全过程，因此特别强调自始至终的过程控制和贯彻。四是系统性。精细化管理注重过程和结果的和谐统一，建立科学严谨的管理系统显得尤为重要。五是程序化。烟草企业的生产特性更适合于通过精细化管理实现高效的流程控制，因此流程的标准化和规范化非常重要。

实施精细化管理需要把握的几个关系

精细化管理涵盖了企业运行的各个方面，因此要在推行方向上进行细分。但要充分认识到，细分的每一个方面都是紧密相连又相对独立的有机系统。要确保精细化管理在各个系统有效开展，必须立足全局，组建高效的推行机构，做好科学的战略规划，制定详细的目标计划和推行策略，并在具体实施中坚持把握“五个原则”。一是坚持确定价值，可操作性的原则。二是坚持注重过程和细节，持续改进的原则。三是坚持以人为本，全员参与，考核激励的原则。四是坚持“专业化、系统化、数据化、信息化”高科技支持的原则。五是坚持循序渐进、稳步推进、持之以恒的原则。

同时，要重点处理好“四个关系”。一是精细化管理与企业已经和正在开展的各项基础管理的关系。相对于卷烟工业企业近年来开展的5S管理、全面预算管理和项目管理等，精细化管理是灵魂。只有坚持精细化管理理念，才能把各项基础管理工作落到实处，才能实现精细化管理推行的具体化。二是精细化管理与工业公司整体管理要求的关系。在工业公司实体化、生产经营“四统一”的过程中，卷烟工业企业只有扎实推进精细化管理，才能更好地与工业公司的管理要求和思路相衔接，才能在新的运行模式下高效协调运转。三是精细化管理与企业文化建设的关系。将精细化管理的理念和思想融入企业文化中，把精细化管理工作引向深入，同时也使企业文化的内涵更丰富、更具有现实意义。四是精细化管理与技术进步的关系。在烟草行业大力实施科技创新、追求技术进步的今天，新技术、新工艺和先进设备得到了广泛应用。精细化管理是保障新技术、新工艺、新设备发挥作用的有效手段，同时，先进的设备、工艺和技术的应用又为精细化管理的实施提供了强大的技术支撑。

张家口卷烟厂有限责任公司在把精细化管理向纵深推进的过程中，构建起了以决策组织机构，监控、考核、评价机构和执行机构为核心的组织机构框架，制定了精细化管理战略规划和推行策略,并根据技改工程进度和现有生产结构布局情况，从强化流程控制、细化标准和制度、规范员工行为准则入手，进行持续改进，切实提高了工作效率和员工操作水准，降低了运行、消耗成本，提高了企业效益。

以实效为标准把精细化管理不断推向深入

2005年以来，张家口卷烟厂有限责任公司卓有成效地推行了全面预算管理、5S管理、打造数字化处室和企业文化建设工作。2005年是全面预算管理实施的第一年，企业当年实现产量在比2004年增加6万箱的情况下，各项费用较2004年均有明显下降，仅管理费用就节约了951万元；2006年，产量比2005年又增加2万箱的情况下，制造费用较2005年实际降低了224万元，管理费用较年初预算降低了1226万元。5S管理的推行，不仅使生产现场环境得到根本性改观，提高了现场管理秩序、工作效率和职工素养，还促进了节能降耗。2006年，在各项经济指标同比大幅度提高的情况下，企业节约用电6.8万度，节约用水4.2万吨，节约盘纸68万米，单箱卷烟耗煤同比下降5.68千克，能源消耗进一步下降。

在此基础上，张烟构建起以精细化管理理念为指导，以制度精细化管理、人力资源精细化管理、成本费用精细化管理、工艺质量精细化管理、生产精细化管理和员工精细化管理为主要内容，具有张烟特色的精细化管理体系，相信一定可以使各项管理工作得以更加有效地推进。

精细化管理作为一项重要的实践活动，必将是一项有着重大意义的工作。在卷烟工业企业着力打造名优卷烟品牌的同时，只要持之以恒，坚持实施以精细化管理为抓手的管理创新，在不久的将来我们同样可以打造出知名的管理品牌。

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