工作总结公司食堂

发布时间：2021-09-28 16:42:58 浏览数：次

　工作总结

　年是公司继续高举

　大旗，提升经济效益的一年，在同志们的关心、爱护下，在各位领导的指导下，根据岗位的职责要求，经过一年多来的学习和努力，20

　年工作总结如下：

　一、认真学习，加强业务素质认真对待公司每周组织的两次学习，积极参加公司举办的各种企业文化活动，使自己的思想理论水平得到不断提高。

　二、明确责任，强化工作实效作为公司职工之家食堂的管理人员，我主要负责日常接待的管理工作。主要作了以下几方面工作：

　1.定点采购、成本控制合理。严把食品进货关非常重要。为了能够严把食品采购关，我对没有“检疫证”、“食品卫生许可证”等无证食品一律不采购，对于存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位员工的身体健康。

　2.账目清晰准确，做好食堂的收支工作。根据合理的标准进行收费。做好每天的收费纪录，有计划的开支，做好月收月结工作。

　3.食品卫生、环境卫生干净整洁。食堂作为一个接待来宾的重要场所，严格落实食品卫生安全，食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。

　4.食堂是消防安全的重点部门。因此，我积极组织食堂服务员、厨师进行安全知识培训，做好食堂安全工作，对于每日用的天然气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，消防器材每月初进行填写并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。

　5.由于职工食堂的长期经营，造成了周边下水道的油污堵塞，根据周边群众反映的问题，联系了环卫单位，解决了堵塞问题。

　三、用食堂的创利收入提高职工的福利待遇 1.每年的“春节”发放鸡蛋、饵块等食品回馈给员工。

　2.按时完成“中秋” “春节”的聚餐，在人手较少工作量较大的情况下，凡有临时性的接待任务，都能够服从领导的安排，全力搞好接待工作并圆满的完成领导交给的接待任务。

　四、任劳任怨做好退休干部管理工作做好退休干部管理工作，按照管理章程，组织了老干部每两个月的聚会活动，听取他们的意见和反映，做好了退休干部与公司的联络工作，并顺利的完成了重阳节、中秋节等退休干部的节日工作。

　五、在公司工会两位的同志退休的情况下，独自承担起省直文化系统电影公司医疗互助的工作。

　六、根据社区计划生育办的要求，做好公司计划生育的工作，并做好了公司职工遗失独生证补办工作。

　七、工作不足之处管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱，在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。

　今后我将在平凡的岗位上继续做好本职工作，积极努力提高自身工作能力，不断为公司的和谐发展做出自己应有的贡献。

相关热词搜索： 工作总结 食堂公司