浅论大连地区腹足纲、头足纲几种海滨药用软体动物

 　摘要：本文从动物形态特征、化学成分及用途等方面对大连地区几种海滨腹足纲、头足纲药用软体动物做简单的介绍。
关键词：腹足纲；头足纲；药用软体动物；浅析

作者介绍：郝秋菊,女，辽宁营口人，辽宁师范大学生命科学学院；崔军，男，辽宁鞍山人，辽宁师范大学生命科学学院

1  引言

腹足纲（Gastropoda）动物体制不对称，具有螺旋形的贝壳，头部发达，有一对或2对触角及明显的眼。口内有颚片及齿舌，足发达，腹面广平，适于爬行。赵汝翼等统计并鉴定出大连海产腹足纲动物共有78种，隶属于58属，34科，6目。

头足纲（Cephalopoda）动物全部为海产，肉食。身体左右对称。分头、足、躯干三部分，头部发达，两侧有一对发生的眼，多数为内壳或无壳；足着生于头部，特化成腕和漏斗。漏斗位于头腹面，头于躯干之间，羽状鳃一对或两对。心耳和肾的数目与鳃一致，具软骨。口内有颚片及齿舌。神经系统感官发达。闭管式循环系统。直接发生。赵汝翼等统计并鉴定出大连海产头足纲动物共有10种，隶属于7属，5科，2目。

这两个纲的药用种类很多，如：石决明、海螵蛸等。

2  药用动物

2.1 腹足纲

2.1.1  鲍科（Haliotidae）

2.1.1.1  动物形态特征

皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）：是鲍科的一种动物。贝壳扁而宽大，呈耳状。螺层3层，各层缝合线浅，壳塔矮小，仅呈隆起状。壳顶钝，体螺层极大，由第二螺层中部开始体螺层边缘有一排呼水孔列，沿着呼水孔列左下侧面有一条明显的螺沟。壳口为卵圆形，外唇边缘锋利，内唇厚而向内卷曲，形成上宽下窄，无厣，足发达。在大连地区，老虎滩、星海公园、黑石礁、河口、黄龙尾、獐子岛等都可采集到或有采集过记录。

2.1.1.2  化学成分及用途

鲍鱼肉的馏分物：“鲍灵Ⅰ”、“鲍灵Ⅱ”、馏分物C等分别有抗菌，抗病毒作用，或兼有有抗菌、抗病毒作用。彭汶铎等研究发现，鲍鱼提取物对小鼠学习和记忆有影响。鲍鱼酶法提取物( EEA)对学习和记忆有明显的增强作用,此作用强于传统水提物( WEA)。在鲍鱼体内还分离到多糖，如：Hal_A ，Hal_B等。

鲍鱼的贝壳在中药中称为石决明，主要成分是碳酸钙，此外还含有多种氨基酸，胆素及壳角质。有平肝潜阳，清热，镇静熄风，明目解毒，通淋等。用于治疗高血压，头目眩晕，青盲内障，胃酸过多，淋病，吐血，失眠等。高晓红近几年来应用自拟石决明汤加减治疗偏头痛，得到良好的效果。郝富英等用石决明研细末治疗烧伤。

2.2  头足纲

2.2.1  蛸科（Octopodidae）

2.2.1.1  动物形态特征

短蛸（Octopos ocellatus Gray）：体型小，头部短小。眼发达，周围具有棘，两眼间有一个纺锤形或半月形的斑块。第2至4腕之间的区域内有一个椭圆形的金色圈。腕较短，腕序为4＞3＞2＞1。雄性吸盘大于雌性，雄性左侧第2腕茎化，端器小。短蛸在大连河口有发现。

长蛸（Octopus variabilis(Sasaki)）：体中型，两眼间无斑块，两眼前无金圈，漏斗器呈“VV”型。各腕长，顺序为1＞2＞3＞4，一个最长的为第4对的2倍，雄性在第3腕茎化，仅为左侧的1/2，端器大，钥匙形。长蛸在大连星海公园、小平岛、河口等地有发现。

2.2.1.2  化学成分及用途

上述两种动物中含有牛黄酸，章鱼碱等，还含有各种氨基酸、肽、蛋白质等，共含有15种消化酶。他们具有补气养血，通经下乳的功能，主治产妇乳汁不足。

2.2.2  乌贼科（Sepiidae）

2.2.2.1  动物形态特征

金乌贼（Sepia esulenta Hoyle）：头部短，眼后有一突出的线形肋。鳍窄，位于体部左右，全缘。腕长短相近，腕序为4＞1＞3＞2，吸盘4行，雄性左侧第4腕茎化，中部吸盘小。腕超过体长，体具有紫色色素斑。金乌贼在大连老虎滩有发现过。

针乌贼（Sepia andreana Steenstrup）：体较小，体瘦长，后端尖细。雄体为圆锥型，腕序为：2＞4＞1＞3，第2对比其他腕长2倍以上。雌性体肥短近卵形，腕序为2＞1＞4＞3，个腕长度相差极小。针乌贼在大连老虎滩、獐子岛发现过。

2.2.2.2  化学成分及用途

乌贼的墨是为防卫而分泌的，其富含蛋白质、必须氨基酸、矿物质等营养成分，具有止血、升白细胞、抗肿瘤、抗辐射的作用。杜铁平等做实验证明乌贼墨具有抗菌活性并分离出抗菌物质。上述两种动物的内壳在中药中称为海螵蛸。陈忻等从乌贼内壳中提取出甲壳素和壳聚糖。魏江洲等在国内外首次从海螵蛸中提取分离得到海螵蛸粗多糖，并随后对其实验初步发现海螵蛸多糖CPS21 对小鼠实验性溃疡性结肠炎具有治疗作用。海螵蛸中还含有大量的无机元素。

海螵蛸具有止血，制酸之功能。主治吐血，便血，崩漏带下，胃溃疡，胃酸过多；外用治创伤出血，下肢溃疡久不收口等。

3  结束语

大连地区这两个纲的海产软体动物资源丰富，不乏蕴藏着巨大的药用价值。大连地区的农民已经通过海产养殖来增加自己的收益，但他们只是对一些食用率较高的动物进行养殖，并没有重视到药用动物所蕴藏的巨大价值。目前一些药用动物体内的主要成分还不是十分清楚，还有待进一步研究，这样可充分挖掘和发挥他们的药用价值。

参考文献

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[2]彭文铎,陈启亮等.鲍鱼酶肽提取液对小鼠学习和记忆的改善作用[J],营养学报,2004,26(1):45-48.

[3]高晓红.石决明汤治疗偏头痛45例[J].中国民间疗法,2002,10(8):34-35.

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[6]陈析,袁毅桦,等.从乌贼内壳提取β-壳聚糖及其结构表征[J].食品科学,2004,25(1):105-107.

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