烧烤店创业计划书二

发布时间：2021-08-27 23:26:29 浏览数：次

　最新烧烤店创业计划书

　一简介

　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　相关经营：啤酒饮料

　位置：洛阳市老城区小吃街

　场地大小：150 平方米二市场分析

　行业市场分析

　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　竞争分析

　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐

　趣，使消费者在娱乐中消费。

　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　三财务分析

　投入资金及应用

　桌椅：20×500=10000 元

　空调：2×3000=6000 元

　冰柜：1×5000=5000 元

　冰箱：1×2000=2000 元

　陈列柜;1×2000=2000 元

　烧烤炉：10×800=8000 元

　装修费用：30000 元

　其他费用：5000 元

　总计:73000 元

　盈利预算

　月支出租金：3000 元/月

　水电：3000 元/月

　服务员工资;2×2000=4000 元/月

　其他费用：3400 元/月

　总计：13400 元/月

　月收入蔬菜：进价 0.3 元/串，以 1 元/串卖出，按每天售出 300 串计算，每月盈利 0.7×300×30=6300 元

　肉串：进价 0.5 元/串，以 2 元/串卖出，按每天售出 200串计算，每月盈利 1.5×200×30=9000 元

　鱼：进价 2 元/条，以 4 元/条售出，按每天售出 70 条计算，每月盈利 2×70×30=4200 元

　鸡腿鸡翅：进价 2.5 元/串，以 4 元/串售出，按每天售出 100 串计算，每月盈利 1.5×100×30=4500 元

　拼盘：成本以 2 元算，以 4 元售出，按每天售出 30 计算，每月盈利 2×30×30=1800 元

　啤酒：进价 1.8 元/瓶，以 3 元/瓶售出，按每天售出 100瓶计算，每月盈利 1.2×100×30=3600 元

　总计：29000 元/月

　净收入：16000 元/月四营销计划

　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每

　消费满 50 元送 30 元代金券

　开业前三天消费一律按 8 折计算

　开业第一周举行抽奖活动，每消费满 50 元可进行一次

　抽奖

　 (一等奖 50 元代金券，二等奖 30 元代金券，三等奖 10元代金券)

　一次性消费满 100 元送 20 元代金券五风险分析

　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　当地人流量大不存在客流少的问题。

　六融资方案

　投资人

　投入资金

相关热词搜索： 计划书 创业 烧烤店