浅谈灭菌浓缩粉中的杀菌剂选择
摘要：本文介绍了灭菌浓缩粉在研制开发工作中是如何对杀菌剂进行选择的，重点讲述了杀菌剂的选择标准、杀菌剂与洗衣粉原料配伍性能的测试方法和杀菌能力的试验以及成本的对比，并对实验的结果作了详细的分析。
关键词：灭菌浓缩粉；杀菌剂；选择
灭菌浓缩粉是一种同时具有杀菌和洗涤功能的浓缩洗衣粉，自投放市场以来，其市场占有率已有了一定的提高。特别是2003年非碘以后，灭菌浓缩粉因具有用量少，杀菌、去污效率高等特性更是受到越来越多人们的喜爱，被广泛用于各种衣物和公共卫生设施的洗涤消毒。因此，研制开发灭菌浓缩粉已成为不少洗衣粉生产企业新产品的研发方向。但是由于灭菌浓缩粉是选择合适的杀菌剂成功地加入到浓缩洗衣粉中复配而成的，所以其许多性能都应体现出浓缩洗衣粉本身的“浓缩性”，即产品在较低用量的情况下，也应该具有较强的去污和杀菌能力。这就要求灭菌浓缩粉所用的杀菌剂也必须是浓缩高效的。因此，选择合适的杀菌剂是灭菌浓缩粉研制开发工作中的重要一步。为了做好这一工作，在这里，我们特将该产品在研制过程中如何选择杀菌剂的试验介绍如下：
1 试验过程
1.1杀菌剂的选择标准
虽然我国目前使用的杀菌剂种类很多，但真正能与浓缩洗衣粉原料配伍使用的杀菌剂却很少。这是因为能在浓缩洗衣粉中使用的杀菌剂都应该达到以下的标准：
a) 有广泛的杀菌、抑菌作用，而且杀菌速度比较快；
b) 用量极少便可奏效；
c) 性能稳定，耐碱性强；
d) 溶解性和分散性较好，对浓缩粉的性能、色泽和气味无妨碍；
e) 对人体无毒、无刺激、无过敏，安全可靠。
1.2 杀菌剂配伍性能的测试
根据浓缩洗衣粉中杀菌剂的选择标准，我们选取了三种含氯杀菌剂A、B、C和一种阳离子季铵盐杀菌剂D，将它们分别与浓缩洗衣粉进行配伍性能试验，以便选出可在浓缩洗衣粉中使用的最佳杀菌剂。
1.2.1 稳定性试验
1.2.1.1 外观观察试验
把杀菌剂A、B、C、D分别加到浓缩洗衣粉中，观察浓缩洗衣粉外观的变化情况。结果发现：加有杀菌剂A或B的浓缩洗衣粉，外观均变为红色；而加杀菌剂C或D的浓缩洗衣粉的外观无变化。这说明了杀菌剂A、B与浓缩洗衣粉发生了化学反应，而杀菌剂C、D无此现象。
1.2.1.2 存放试验
将分别加有杀菌剂A、B、C、D的浓缩洗衣粉，在室温下密封存放20天后，再测定浓缩洗衣粉中的杀菌剂含量。结果如表一：
表一：杀菌剂含量的变化情况
杀菌剂名称 | 杀菌剂A | 杀菌剂B | 杀菌剂C | 杀菌剂D |
存放前杀菌剂的加入量，% | 0.48 | 0.38 | 0.53 | 2.72 |
20天后杀菌剂的含量，% | 0.12 | 0.19 | 0.52 | 2.72 |
杀菌剂含量降低值，% | 0.36 | 0.19 | 0.01 | 0 |
存放稳定性评价 | 较差 | 差 | 好 | 好 |
可见，杀菌剂C、D在浓缩洗衣粉中的稳定性明显优于杀菌剂A、B。
1.2.2 去污力试验
根据各种杀菌剂的特点，将杀菌剂A、B、C、D分别按一定量加入到浓缩洗衣粉中，并与未加杀菌剂的浓缩洗衣粉同车测定去污力。观察这四种杀菌剂对浓缩洗衣粉去污力的影响情况，结果如表二：
表二：去污指数测定结果
不加杀菌剂 | 加杀菌剂A | 加杀菌剂B | 加杀菌剂C | 加杀菌剂D | |
去污指数 | 1.37 | 1.36 | 1.37 | 1.42 | 1.48 |
由表二可知：杀菌剂A、B对浓缩洗衣粉去污力的影响不大，而杀菌剂C、D却可以提高浓缩洗衣粉的去污力。
以上的试验结果表明，杀菌剂C、D与浓缩洗衣粉的配伍性能要好于杀菌剂A、B。因此，我们应该从杀菌剂C、D中选择最佳的杀菌剂用于浓缩粉。下面我们对杀菌剂C、D用量的变化对去污力的影响情况作进一步试验，结果如表三、表四所示：
表三：杀菌剂C的用量变化对去污力的影响情况
不加杀菌剂 | 加16%杀菌剂 | 加21%杀菌剂 | 加26%杀菌剂 | 加31%杀菌剂 | |
去污指数 | 1.35 | 1.38 | 1.38 | 1.43 | 1.44 |
表四：杀菌剂D的用量变化对去污力的影响情况
不加杀菌剂 | 加1%杀菌剂 | 加2%杀菌剂 | 加3%杀菌剂 | 加4%杀菌剂 | |
去污指数 | 1.36 | 1.40 | 1.47 | 1.47 | 1.48 |
由表三、表四可以看出，加杀菌剂C、D的浓缩洗衣粉，其去污力在一定范围内都随杀菌剂用量的增大而有所增大。因此，杀菌剂C、D对浓缩洗衣粉的去污力是有所帮助的，但是，我们必须看到：杀菌剂用量增大到一定的程度后，其对浓缩洗衣粉去污力的影响并不大。所以，在满足杀菌能力需要的情况下，杀菌剂C或杀菌剂D的用量最好能低些。
1.3 杀菌能力的试验
根据杀菌剂C、D的实际用量，按杀菌剂C用量的21%、26%和杀菌剂D用量的2%、3%分别加入到浓缩洗衣粉中，并测定每个样品的杀菌能力（测试条件是：灭菌浓缩洗衣粉使用浓度为0.1%，室温下作用10分钟）。结果如表四：
表四：杀菌能力的测试情况表