创新服务,打造烟草零售品牌
烟草自营零售店是连接烟草工商业和消费者的桥梁和纽带,是烟草价值链的商业终端,是烟草商业不可或缺的重要组成部分。自2007年起,宁德海晟福鼎店通过创建烟草行业文明窗口,以践行“两个至上”行业价值观和“诚信体系建设”为契机,以人为本,强化基础,立足实践,勇于创新,以树立烟草零售品牌为根本,力促烟草行业取得良好的社会效益,取得了一些成效,受到省市烟草专卖局(公司)和同行的表彰和认可。
精细服务 锤炼素质 夯实基础
为实现“四规范四满意”的服务目标,海晟福鼎店从大处着眼、小处着手,推行“5+5”店堂管理,用环境改变人,用人改变环境,塑造舒适、舒心、舒畅的营业环境,营造温馨、温暖、温情的服务氛围。
引入店堂5S管理,并在此基础上,增加店堂服务内容,将硬件管理、服务意识和素质素养结合起来,相互促进,共同提高。严格整理、整顿,做好各类物件定位定量、定职责定标识,合理策划服务细节动作,摒弃不规范的服务习惯,准确把握服务技巧,提高服务质量。狠抓清扫、清洁,及时清理维护,有意识地放大缺点,及时整改,完善考核,通过制度化来维持成果,保证服务品质的持续提升。提升素养,营业员素质的提升是实现优质服务的关键,海晟福鼎店在加强重点技能培训的同时,通过分公司领导讲授理念、组织参观电信等单位窗口建设、员工间互动式学习,触动心灵,扩展视野,努力实现理念的关键性提升,推动海晟服务水平的全面提高。
开展“五个一”体验服务。海晟福鼎店换位思考,站在顾客角度,以顾客购物过程的体验为服务的出发点,开展“五个一”体验服务,即“一张笑脸、一声问候、一杯热茶、一颗诚心、一声送别”,提高顾客满意度。突出做好服务关键环节。在顾客的购物过程中,做到“来有迎声,走有送声,问有答声”,杜绝“我不知道”、“着什么急?”、“交钱快点”、“不买看什么!”、“有意见,找领导去!”等五条习惯性服务忌语,细化服务标准,保证不让顾客受到怠慢。突出做好实际业务处理。要求营业员熟练掌握业务知识,并学以致用,具有很强的动手能力,能准确答复顾客咨询和提问,营业员处理业务要准确、及时、规范,让顾客省心省时。突出做好突发事件应对。对顾客的投诉,要诚心倾听、以礼相待、耐心讲解;对业务异常拥挤情况,及时疏导,维持秩序;对业务过程的故障,及时说明原因,请求顾客谅解,提供可行的建议和替代方法。突出做好应变处理。对顾客各类抱怨,营业员要敏感判断,采取适当的办法缓解。突出做好情感交流。落实“首接服务制”,全程跟踪受理。丰富便民服务内容,从细微处体现关心,密切与顾客的情感交流。
创新服务 深化内涵 拓展外延
为拓展海晟零售的营销张力,海晟福鼎店变被动服务为主动服务,对内深化服务内涵,对外拓展服务外延,到店外吸引顾客,在店内留住顾客,挖掘服务潜力,拓宽服务空间。
开展“牵情海晟”系列活动。海晟福鼎店以“牵手海晟”为主题,拓展服务空间。营业员利用轮班间隙主动上门,每周每月定期轮流拜访政府部门、企事业单位和重要消费者,介绍海晟产品,培养感情,培养新客户。以“情系万家”为主题,定期面向社会各届开展宣传提供服务,强化海晟零售品牌印象,扩大海晟在福鼎的知名度和影响力。
有效地分配服务资源,提高服务成效。将顾客划分为四个类别,根据收入、职业、实际消费群的不同,定制个性化服务模式。以烟为媒,以集团消费和高收入群体为切入点,积极推动茶叶销售,拓展业务范围。
开展“二分钟营销”。90%以上顾客的停留时间在2分钟之内。为把握稍纵即逝的商机,海晟福鼎店开展“二分钟营销”活动,主动服务、准确营销、提高海晟美誉度和市场号召力。
解读顾客。共同分析顾客最关注的十七个热点难点问题,用心倾听、解读顾客内在思想,明确服务要领,根据顾客不同的性格特征和心理表现,拟制分层递进式的应答参考,看得准,问得巧、答得好。
亲和顾客。巧妙进行心理暗示和环境暗示,迅速拉近顾客距离,提高服务亲和力。针对男性顾客居多的特点,加强对体育竞技、政治时事、社会动态、福鼎旅游、美容保健等知识的了解,扩大知识面,准确寻找共同语言。对顾客的误解或过激言辞,甚至失礼行为,做好思想准备和应对措施,保持克制和忍耐,得理让人,真诚帮助。
赢得顾客。敏锐地捕捉营销机会,区别各类高端卷烟的品牌特点和品牌文化,掌握顾客的消费意图,对潜在顾客进行品牌转换;开展“爱福建,爱福鼎”为主题的旅游消费推介,扩大高端“七匹狼”卷烟和大红袍等茶叶的销量。充分利用各种形式开展宣传,给顾客产品,给顾客以消费信心,变潜在消费为实际消费,变“生客”为“熟客”,持续提高服务成功率和回头率。员工素质的提升是一切工作的基础。海晟福鼎店以《文明诚信倡议书》为载体,加强自律,共创诚信。通过系统化学习与实践,员工的职业道德和职业素养得到提高,为提升海晟服务水平和竞争力打下坚实基础,海晟的市场影响力、社会知名度和顾客美誉度提升明显。
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