食品经营许可管理信息系统建设标准

　国家食品经营许可管理信息系统 建设标准

　 目录

　前言 .................................................................................................................................................................. - 3 - 第 1 部分 食品经营许可管理业务数据元 .................................................................................................... - 4 - 第 2 部分 食品经营许可管理业务数据元值域代码 .................................................................................. - 11 - 第 3 部分 食品经营许可证编号编制规则 .................................................................................................. - 16 - 第 4 部分 食品经营许可证格式 .................................................................................................................. - 19 - 第 5 部分 食品许可文书格式 ...................................................................................................................... - 33 - 第 6 部分 食品经营许可管理业务流程 .................................................................................................... - 174 - 第 7 部分 食品经营许可管理数据交换格式规范 .................................................................................... - 195 -

　 前言 为满足当前国家食品经营许可管理信息化系统建设的规范化、标准化，实现互联互通和信息共享，特制定本标准。本标准共包括七个部分，如下表所示。今后本标准内容将会逐步完善，并纳入国家食品药品监管信息化标准体系正式发布。

　序号 部分 内容 1 第一部分：食品经营许可管理业务数据元 本部分规定了食品经营许可管理业务所涉及的数据元及其属性，主要包括中文名称、短名、数据类型、表示格式、允许值、计量单位。适用于食品经营许可管理数据标识、信息交换与共享。

　2 第二部分：食品经营许可管理业务数据元值域代码 本部分规定了食品经营许可管理业务所涉及的数据元值域代码。适用于食品经营许可业务相关信息的表示、交换、识别和处理。

　3 第三部分：《食品经营许可证》编号编制规则 本部分规定了《食品经营许可证》编号的编制规则、公用要素排列顺序和标识规则等。适用于《食品经营许可证》编号的编制。

　4 第四部分：《食品经营许可证》格式 本部分规定了食品药品监管部门颁发的《食品经营许可证》正本、副本的格式。适用于《食品经营许可证》的缮制、计算机处理等。

　5 第五部分：食品经营许可文书格式 本部分规定了食品经营许可文书的格式要求，包含许可事项的申请文书、通知文书、现场核查表、其他文书等。适用于食品经营许可文书的印制。

　6 第六部分：食品经营许可管理业务流程 本部分规定了食品经营许可管理业务描述、业务流程和业务信息。适用于规范食品经营许可管理的业务流程。

　7 第七部分：食品经营许可管理数据交换格式规范 本部分规定了食品经营许可管理数据交换格式，适用于食品药品监管部门内食品经营许可数据的交换和共享。

　第1部分 食品经营许可管理业务数据元

　1.1 范围 本部分规定了食品经营许可管理业务所涉及的数据元及其属性，主要包括中文名称、短名、（数据元值）数据类型、表示格式、允许值、计量单位。

　本部分适用于食品经营许可管理数据标识、信息交换与共享。

　1.2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　CFDAB/T

　0301.1-2014 食品药品监管信息基础数据元第 1 部分：总则 1.3 术语和定义 CFDAB/T

　0102.1-2014 和 CFDAB/T

　0102.2-2014 界定的术语和定义适用于本文件。

　1.4 食品经营许可管理 1.4.1 基本信息 1.4.1.1 食品经营许可信息 食品经营许可信息数据元如下表所示：

　表 1 食品经营许可信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 经营者名称 JYZMC 字符型 an..256

　社会信用代码（身份证号码）

　SHXYDMSFZHM 字符型 an..50

　法定代表人（负责人）

　FDDBRFZR 字符型 an..50

　经济性质 JJXZ 字符型 an.1 经济性质代码中的值

　 住所 ZS 字符型 an..200

　 按照表 4 信息数据元设计 经营场所 JYCS 字符型 an..200

　 按照表 4 信息数据元设计 实体门店 STMD 布尔型

　True/False

　 仓库地址 CKDZ 字符型 an..200

　 按照表 4 信息数据元设计 许可证编号 XKZBH 字符型 an.16

　 主体业态 ZTYT 字符型 an..50

　主体业态代码 ZTYTDM 字符型 an.1 主体业态代码中的值

　网络经营 WLJY 布尔型

　True/False

　 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 网站地址 WZDZ 字符型 an..2000

　中央厨房 ZYCF 布尔型

　True/False

　 集体用餐配送单位 JTYCPSDW 布尔型

　True/False

　 利用自动售货设备从事食品销售 LYZDSHSBCSSPXS 布尔型

　 True/False

　 经营项目 JYXM 字符型 an..1000

　经营项目代码 JYXMDM 字符型 an..256 经营项目代码中的值

　 其他类食品销售 QTLSPXS 字符型 an..200

　其他类食品制售 QTLSPZS 字符型 an..200

　散装熟食销售 SZSSXS 布尔型

　True/False

　 自酿酒制售 ZNJZS 布尔型

　True/False

　 日常监督管理机构 RCJDGLJG 字符型 an..256

　日常监督管理人员 RCJDGLRY 字符型 an..200

　有效期至 YXQZ 日期型 YYYYMMDD

　申请副本数 SQFBS 整数型 n2

　份

　发证机关 FZJG 字符型 an..256

　核准日期 HZRQ 日期型 YYYYMMDD

　新办日期 XBRQ 日期型 YYYYMMDD

　许可证状态 XKZZT 字符型 an.2 许可证状态代码中的值

　签发人 QFR 字符型 an..50

　职工人数 ZGRS 整数型 n3

　人

　应体检人数

　YTJRS 整数型 n3

　人

　邮政编码 YZBM 字符型 an..16

　E-mail EMAIL 字符型 an..50

　 1.4.1.2 法定代表人（负责人）信息 法定代表人（负责人）信息数据元如下表所示：

　表 表 2 法定代表人（负责人）信息数据元 中文名称 短名 数据类型 型 表示格式 允许值 计量单位 备注 姓名 XM 字符型 an..50

　职务 ZW 字符型 an.4 职务代码中的值

　性别 XB 字符型 an.1 性别代码中的值

　民族 MZ 字符型 an.2 民族代码中的值

　户籍登记住址 HJDJZZ 字符型 an..200

　证件类型 ZJLX 字符型 an.1 证件类型代码中的值

　证件号 ZJH 字符型 an..50

　固定电话 GDDH 字符型 an..30

　移动电话 YDDH 字符型 an..30

　 1.4.1.3 人员信息 人员信息数据元如下表所示：

　 表 表 3 人员信息特征数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 人员类型 RYLX 字符型 an.1 人员类型代码中的值

　姓名 XM 字符型 an..50

　职务 ZW 字符型 an.4 职务代码中的值

　性别 XB 字符型 an.1 性别代码中的值

　民族 MZ 字符型 an.2 民族代码中的值

　户籍登记住址 HJDJZZ 字符型 an..200

　证件类型 ZJLX 字符型 an.1 证件类型代码中的值

　证件号 ZJH 字符型 an..50

　任免单位 RMDW 字符型 an..200

　联系电话 LXDH 字符型 an..30

　年龄 NL 字符型 an..6

　工种 GZ 字符型 an..100

　健康证编号 JKZBH 字符型

　an..100

　 发证单位 FZDW 字符型

　an..256

　 1.4.1.4 住所、经营场所、仓库地址信息 住所、经营场所、仓库地址信息数据元如下表所示：

　表 表 4 住所、经营场所、仓库地址信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 省（自治区/直辖市）

　SZZQZXS 字符型 an.6 GB/T 2260 中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码

　市（区/自治州/盟）

　SQZZZM 字符型 an.6 GB/T 2260中表2-表35的市级数字码

　县（自治县/县级市）

　XZZXXJS 字符型 an.6 GB/T 2260中表2-表35的县级数字码

　乡（镇/街道）

　XZJD 字符型 an..70

　村（路/弄）

　CLN 字符型 an..70

　门牌号码 MPHM 字符型 an..70

　1.4.1.5 食品安全设施设备信息 食品安全设施设备信息数据元如下表所示：

　表 表 5 食品安全设施 设备 信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 设备名称 SBMC 字符型 an..100

　数量 SL 浮点型 n..7,2

　位置 WZ 字符型 an..100

　备注 BZ 字符型 an..1000

　1.4.1.6 食品安全管理制度信息 食品安全管理制度信息数据元如下表所示：

　表 表 6 食品安全管理制度信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 食品安全管理制度 SPAQGLZD 字符型 an..1000

　相应文本编号 XYWBBH 字符型 an..100

　1.4.2 许可业务信息 1.4.2.1 业务办理信息 业务办理信息数据元如下表所示：

　表 表 7 业务办理信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 业务办理类型 YWBLLX 字符型 an.1 业务办理类型代码中的值

　 申请方式 SQFS 字符型 an.1 申请方式代码中的值

　 申请日期 SQRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.2.2 指定代表或委托代理人信息 表 8 指定代表或委托代理人数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 委托代理人 WTDLR 字符型 an..50

　委托人 WTR 字符型 an..50

　证件类型 ZJLX 字符型 an.1 证件类型代码中的值

　 证件号 ZJH 字符型 an..50

　固定电话 GDDH 字符型 an..30

　移动电话 YDDH 字符型 an..30

　1.4.2.3 受理信息 受理信息数据元如下表所示：

　表 表 9 受理信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 通知书文号 TZSWH 字符型 an..50

　受理结果 SLJG 字符型 an.1 受理结果代码中的值

　受理日期 SLRQ 日期型 YYYYMMDD

　不予受理原因 BYSLYY 字符型 an..1000

　不予受理日期 BYSLRQ 日期型 YYYYMMDD

　受理人员 SLRY 字符型 an..50

　受理机关 SLJG01 字符型 an..100

　1.4.2.4 审查信息 审查信息数据元如下表所示：

　表 表 10 审查信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 审查人员 SCRY 字符型 an..50

　审查日期 SCRQ 日期型 YYYYMMDD

　审查意见 SCYJ 字符型 an..1000

　是否特别程序 SFTBCX 布尔型

　True/False

　是否现场核查 SFXCHC 布尔型

　True/False

　 是否听证 SFTZ 布尔型

　True/False

　 1.4.2.5 听证信息 听证信息数据元如下表所示：

　 表 表 11 听证信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 听证开始时间 TZKSSJ 日期时间型 YYYYMMDDhhmmss

　听证结束时间 TZJSSJ 日期时间型 YYYYMMDDhhmmss

　听证地点 TZDD 字符型 an..100

　中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 听证主持人 TZZCR 字符型 an..50

　记录人 JLR 字符型 an..50

　翻译 FY 字符型 an..50

　其他参加人 QTCJR 字符型 an..200

　听证情况摘要 TZQKZY 字符型 an..1000

　听证结论 TZJL 字符型 an..1000

　1.4.2.6 现场核查信息 现场核查信息数据元如下表所示：

　表 表 12 现场核查信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 现场核查负责人 XCHCFZR 字符型 an..50

　核查人员姓名 HCRYXM 字符型

　an..50

　执法证号 ZFZH 字符型

　an..100

　现场核查单位 XCHCDW 字符型

　an..256

　核查时间自 HCSJZ 日期时间型 YYYYMMDDhhmm

　核查时间至 HCSJZ01 日期时间型 YYYYMMDDhhmm

　核查记录 HCJL 字符型 an..2000

　核查结论 HCJL01 字符型 an.1 核查结论代码中的值

　 1.4.2.7 审核信息 审核信息数据元如下表所示：

　表 表 13 审核信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 审核人员 SHRY 字符型 an..50

　审核日期 SHRQ 日期型 YYYYMMDD

　审核意见 SHYJ 字符型 an..2000

　1.4.2.8 审批信息 审批信息数据元如下表所示：

　表 表 14 审批 信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 审批人员 SPRY 字符型 an..50

　审批日期 SPRQ 日期型 YYYYMMDD

　审批意见 SPYJ 字符型 an..2000

　1.4.2.9 发证信息 发证信息数据元如下表所示：

　 表 表 15 发证信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示 格式 允许值 计量单位 备注 通知书名称 TZSMC 字符型 an..100

　通知书文号 TZSWH 字符型 an..50

　发证机关 FZJG 字符型 an..256

　不予许可原因 BYXKYY 字符型 an..2000

　发证人员 FZRY 字符型 an..50

　发证日期 FZRQ 日期型 YYYYMMDD

　领取人 LQR 字符型 an..50

　领证日期 LZRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.2.10 提交文件信息 提交文件信息数据元如下表所示：

　表 表 16 提交文件信息数据元 中文名称 短名 数据 类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 文件标题 WJBT 字符型 an..1000

　文件页数 WJYS 整数型 n3

　归档标志 GDBZ 字符型 an.1 归档标志代码中的值

　 1.4.2.11 归档信息 归档信息数据元如下表所示：

　表 表 17 归档信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 归档材料名称 GDCLMC 字符型 an..100

　归档人 GDR 字符型 an..50

　归档情况 GDQK 字符型 an..1000

　归档日期 GDRQ 日期型 YYYYMMDD

　 1.4.2.12 变更信息 变更信息数据元如下表所示：

　表 表 18 变更信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 变更日期 BGRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.2.13 延续信息 延续信息数据元如下表所示：

　表 表 19 延续信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 许可证初次发证时间 XKZCCFZSJ 日期型 YYYYMMDD

　许可证延续期限 XKZYXQX 整数型 n1

　年

　1.4.2.14 补证申请信息

　 补证申请信息数据元如下表所示：

　表 表 20 补证申请信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 补证原因 BZYY 字符型 an..1000

　补证类型 BZLX 字符型 an.1 正副本标志代码中的值

　补证数量 BZSL 整数型 n3

　公告报刊名称 GGBKMC 字符型 an..100

　公告日期 GGRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.2.15 注销信息 注销信息数据元如下表所示：

　表 表 21 注销信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 注销许可原因 ZXXKYY 字符型 an.1 注销许可原因代码中的值

　注销许可机关 ZXXKJG 字符型 an..256

　注销许可日期 ZXXKRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.2.16 撤销信息 撤销信息数据元如下表所示：

　表 表 22 撤销信息数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计量单位 备注 撤销许可原因 CXXKYY 字符型 an.1 撤销许可原因代码中的值

　撤销许可机关 CXXKJG 字符型 an..256

　 撤销许可日期 CXXKRQ 日期型 YYYYMMDD

　1.4.3 禁业人员信息 禁业人员信息数据元如下表所示：

　 表 表 23 禁业人员数据元 中文名称 短名 数据类型 表示格式 允许值 计 量单位 备注 姓名 XM 字符型 an..50

　证件类型 ZJLX 字符型 an.1 证件类型代码中的值

　证件号 ZJH 字符型 an..50

　禁业原因 JYYY 字符型 an..2000

　禁业起始日期 JYQSRQ 日期型 YYYYMMDD

　禁业终止日期 JYZZRQ 日期型 YYYYMMDD

　联系电话 LXDH 字符型 an..30

　 - 11 -

　第2部分 食品经营许可管理业务数据元值域代码

　 2.1 范围 本部分规定了食品经营许可管理业务所涉及的数据元值域代码。

　本部分适用于食品经营许可业务相关信息的表示、交换、识别和处理。

　2.2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　CFDAB/T

　0303.1-2014 食品药品监管信息基础数据元值域代码第 1 部分：总则 2.3 术语和定义 CFDAB/T

　0303.1-2014 界定的术语和定义适用于本文件。

　2.4 代码表 2.4.1 食品经营许可管理信息 2.4.1.1 主体业态代码 主体业态代码如下表所示：

　表 24 主体业态代码表

　代码 名称 说明 1 食品销售经营者

　2 餐饮服务经营者

　3 单位食堂

　2.4.1.2 经营项目代码 经营项目代码如下表所示：

　表 25 经营项目 代码表

　代码 名称 说明 01 预包装食品销售

　0101 预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售

　0102 预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售

　02 散装食品销售

　0201 散装食品（含冷藏冷冻食品）销售

　0202 散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售

　03 特殊食品销售

　0301 保健食品销售

　0302 特殊医学用途配方食品销售

　0303 婴幼儿配方乳粉销售

　0304 其他婴幼儿配方食品销售

　 - 12 - 代码 名称 说明 09 其他类食品销售

　10 热食类食品制售

　11 冷食类食品制售

　12 生食类食品制售

　13 糕点类食品制售

　14 自制饮品制售

　19 其他类食品制售

　2.4.1.3 许可证状态代码 许可证状态代码如下表所示：

　表 26 许可证状态代码表

　代码 名称 说明 10 有效

　20 过期

　30 被撤销

　40 被吊销

　50 被撤回 由许可机关依法撤回许可证 60 注销

　2.4.1.4 经济性质代码 经济性质如下表所示：

　表 27 经济性质代码表 代码 名称 说明 1 企业

　2 个体工商户

　3 农民专业合作社

　4 其他

　2.4.1.5 职务代码 职务代码如下表所示：

　表 28 职务代码表

　代码 名称 说明 410A 董事长兼总经理

　410B 董事兼总经理

　410C 执行董事兼总经理

　431A 董事长

　431B 副董事长

　432A 董事

　432K 执行董事

　434Q 总经理

　434R 副总经理

　436A 经理

　 - 13 - 代码 名称 说明 490A 负责人

　499A 总务主任

　499B 专职管理员

　9999 其他人员

　2.4.1.6 性别代码 性别代码如下表所示：

　表 29 性别代码表

　代码 名称 说明 1 男性

　2 女性

　2.4.1.7 民族代码 民族代码采用 GB/T 3304-1991《中国各民族名称的罗马字母拼写法和代码》中的 2 位数字代码。

　2.4.1.8 证件类型代码 证件类型代码如下表所示：

　表 30 证件类型代码表

　代码 名称 说明 1 中华人民共和国居民身份证

　4 外国（地区）护照

　7 港澳台有效身份证件

　9 其他有效身份证件

　2.4.1.9 人员类型代码 人员类型代码如下表所示：

　表 31 人员类型 代码表

　代码 名称 说明 1 法定代表人（负责人）

　2 食品安全专业技术人员

　3 食品安全管理人员

　4 从业人员

　9 其他

　2.4.1.10 业务办理类型代码 业务办理类型代码如下表所示：

　 - 14 - 表 32 业务办理类型代码表 代码 名称 说明 1 新办

　2 变更

　3 延续

　4 补证

　5 注销

　6 撤销

　7 撤回 由许可机关依法撤回许可证 8 换证

　9 其他

　2.4.1.11 申请方式代码 申请方式代码如下表所示：

　表 33 申请方式代码表

　代码 名称 说明 1 到许可机关直接申请

　2 邮寄 通过信函方式 3 传真

　4 电子数据交换

　5 电子邮件

　6 电报

　7 电传

　9 其他

　2.4.1.12 受理结果代码 受理结果代码如下表所示：

　表 34 受理结果代码表

　代码 名称 说明 1 受理

　2 不予受理

　9 其他

　2.4.1.13 核查结论代码 核查结论代码如下表所示：

　表 35 核查结论代码表

　代码 名称 说明 1 符合规定

　2 限期整改

　3 不符合规定

　4 整改后符合规定

　5 整改后不符合规定

　 - 15 - 2.4.1.14 归档标志代码 归档标志代码如下表所示：

　表 36 归档标志代码表

　代码 名称 说明 1 已归档

　2 未归档

　2.4.1.15 注销许可原因代码 注销许可原因代码如下表所示：

　表 37 依法 注销许可原因代码表

　代码 名称 说明 1 食品经营许可有效期届满未申请延续的

　2 食品经营者主体资格依法终止的

　3 食品经营许可依法被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的

　4 因不可抗力导致食品经营许可事项无法实施的

　9 法律法规规定的应该注销食品经营许可的其他情形

　2.4.1.16 撤销许可原因代码 撤销许可原因代码如下表所示：

　表 38 撤销许可原因代码表

　代码 名称 说明 1 食品药品监督管理部门工作人员滥用职权，玩忽职守，给不符合条件的申请人发放《食品经营许可证》

　2 食品药品监督管理部门工作人员超越法定权限发放《食品经营许可证》

　3 食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发放《食品经营许可证》

　4 食品经营者以欺骗、贿赂等不正当手段和隐瞒真实情况或者提交虚假材料取得《食品经营许可证》

　9 依法可以撤销食品经营许可的其他情形

　2.4.1.17 正副本标志代码 正副本标志代码如下表所示：

　表 39 正副本标志代码表

　代码 名称 说明 1 正本

　2 副本

　2.4.1.18 补办原因代码 补办原因代码如下表所示：

　表 40 补办原因代码表 代码 名称 说明 1

　食品经营许可证遗失

　2

　食品经营许可证损坏

　 - 16 - 第3部分 食品经营许可证编号编制规则 3.1 范围 本标准规定了食品经营许可证编号的编制规则、公用要素排列顺序和标识规则等。

　本标准适用于食品经营许可证编号的编制。

　3.2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　依据 GB/T

　1.1-2009 给出的规则起草。

　3.3 术语、定义 CFDAB/T 0102-2014 中确立的术语和定义适用于本标准。

　3.4 食品经营许可证编号编制规则 3.4.1 代码结构 食品经营许可证编号以 JY 标识，后加 14 位阿拉伯数字构成。其中 14 位数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2 位省级行政区划代码、2 位地市级行政区划代码、2 位区县级行政区划代码、6 位顺序码、1 位校验码。具体表示形式如图 1 所示。

　图 1 食品经营许可证编号的代码结构

　 - 17 - 3.4.2 主体业态代码

　按照数据元值域代码中主体业态代码取值，1 位数字，具体为：食品销售经营者 1、餐饮服务经营者 2、单位食堂 3。

　3.4.3 省级行政区划代码 省级行政区划代码按 GB/T 2260-2007 执行，按照该标准中表 1 省、自治区、直辖市、特别行政区代码表中的“数字码”的前两位数字取值，2 位数字。

　3.4.4 地市级行政区划代码 地市级行政区划代码按 GB/T 2260-2007 执行，按照该标准中表 2-表 32 各省（自治区、直辖市）代码表中各地市的“数字码”中间两位数字取值，2 位数字。

　3.4.5 区县级行政区划代码 区县级行政区划代码按 GB/T 2260-2007 执行，按照该标准中表 2-表 32 各省（自治区、直辖市）代码表中各区县的“数字码”后两位数字取值，2 位数字。

　3.4.6 顺序码 指发证机关按照先后次序为申领许可证的市场主体所分配的顺序号。

　发证机关必须保证 6 位顺序码在其管辖范围内的唯一性，即一个顺序码只能赋给一个许可证。

　3.4.7 校验码 用于检验本体码的正确性，采用 GB/T 17710-1999 中的规定的“MOD 11，10”校验系统生成，校验码为 1 位数字。

　3.5

　 食品经营许可证编号的赋码及使用 食品经营许可证编号应按照以下原则进行赋码和使用。

　3.5.1

　属地性 发证机关对发放的食品经营许可证进行编码，即“谁发证谁编码”原则。如省级食品药品监督管理部门发证，则市、县代码轮空，以“0000”表示;市级食品药品监督管理部门发证，则县代码轮空，以“00”表示。

　3.5.2

　唯一性 食品经营许可证编号在全国范围内是唯一的，任何一个从事食品经营活动的市场主体只能拥有一个许可证编号，任何一个许可证编号只能赋给一个市场主体。

　3.5.3

　不变性 市场主体在从事食品经营活动存续期间，许可证编号保持不变。

　3.5.4

　永久性 食品经营许可证注销后，该许可证编号应被系统保留，不能再赋给其他市场主体。

　 - 18 - 附录 A

　校验码 （规范性附录）

　A.1 校验公式 按照GB/T 17710 MOD 11,10校验公式为

　式中：

　n ——包括校验码在内的字符串的字符数目； i ——表示号码字符从右到左包括校验码字符在内的位置序号； ia ——第 i 位置上的号码的字符值； 10 ——除以10后的余数，如果其值为零，则用10代替； 11——除以11后的余数，在经过上述处理后余数绝不会为0。

　A.2 校验码生成算法 本标准中， n =14。将 14 位许可证编号中的数字字符从左到右逐个用 , ,13 14a a …,1a 表示，使用前13 个字符 , ,13 14a a …,2a 计算得出校验码1a 。采用递归算法， , 1  j …,13，当 j ＝1 时，定义 10 jP 。递归公式如下：

　1 1411:  j j ja P S

　2 :10) 1 (  j jS P

　确定校验码1a 时，应使之满足 11 14  a P （mod 10）。

　 - 19 - 第4部分 食品经营许可证格式 4.1 范围 本部分规定了食品药品监管部门颁发的食品经营许可证正本、副本的格式。

　本部分适用于食品经营许可证的缮制、计算机处理等。

　4.2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　GB/T 10335.1-2005

　涂布纸和纸板涂布美术印刷纸（铜版纸）

　GB/T 16832

　 格式设计基本样式 4.3 术语和定义 4.3.1 图文区

　image area 用于复制、存储或传输顺序记录信息的预定区域。

　4.4 设计原则 4.4.1 食品经营许可证格式应符合《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定。

　4.4.2 食品经营许可证格式由若干个元素组成，其中数据项设置应简洁明了，避免冗余数据元的出现。

　4.4.3 食品经营许可证格式应既能满足食品经营许可业务管理需要，又能满足数据自动处理的需要。

　4.4.4 食品经营许可证中如需标注少数名族语言文字的，应该依照相关法律法规的规定标注。如书写空间不足，可适当调整字体大小。

　4.5 食品经营许可证正本格式 4.5.1 纸张及防伪要求 食品经营许可证的正本用纸为 A3 型亚光铜版印刷纸（即 297 毫米×420 毫米），并符合 GB/T 10335.1中定量为 157g/m 2 ，平滑度≥400s 的纸张要求。

　在正本左上角向右 30 毫米，上边缘向下 43 毫米处开始，隐印有“食品经营许可”字样的荧光防伪标识。“食品经营许可”字体为隶书，字号为 40 磅，防伪油墨为无色荧光绿（表面看不到，只能通过验钞灯才可以看到）。

　注：本标准中图文区的文字（包括荧光防伪文字以及图文区中的数据项等）位置是指文字的左边缘距离许可证左边缘的距离，文字上边缘距离许可证上边缘的距离。

　4.5.2 图文区尺寸

　 - 20 - 食品经营许可证的正本图文区尺寸为：257 毫米×380 毫米；图文区外边缘距离许可证上下左右上边缘均为 20 毫米。（证书花边距边缘 20 毫米）

　4.5.3 食品经营许可证正本的构成 食品经营许可证正本由下列元素构成：

　a) 边框 b) 底色 c) 国徽（烫金）

　d) 数据项 其中数据项包括：

　1) 食品经营许可证 2) 社会信用代码（身份证号码）

　3) 经营者名称 4) 法定代表人（负责人）

　5) 住所 6) 经营场所 7) 主体业态 8) 经营项目 9) 有效期至

　年

　月

　日 10) 许可证编号 11) 日常监督管理机构 12) 日常监督管理人员 13) 投诉举报电话：12331 14) 发证机关 15) 签发人 16) 年月日 17) 二维码 18) 国家食品药品监督管理总局监制 4.5.4 正本图文区各元素说明 4.5.4.1 边框 边框宽度均为8毫米；边框颜色CMYK=C:50，M:50，Y:70； 边框左侧外边缘距离许可证左边缘20毫米，边框左侧内边缘距离许可证左边缘28毫米； 边框右侧外边缘距离许可证左边缘400毫米，边框右侧内边缘距离许可证左边缘392毫米；

　 - 21 - 边框上侧外边缘距离许可证上边缘20毫米，边框上侧内边缘距离许可证上边缘28毫米； 边框下侧外边缘距离许可证上边缘277毫米，边框下侧内边缘距离许可证上边缘269毫米； 边框花纹样式按照本标准中“图2 食品经营许可证正本格式示意图”中的花纹样式设计。

　注1：本标准中图文区元素区域位置误差均为±1毫米。

　注2：正本图文区元素（国徽徽章除外）颜色未作特别说明的均为黑色CMYK=K:100。

　4.5.4.2 底色 底色颜色CMYK=C:65，M:20； 水印字样为“CFDA”，颜色为CMYK=C:65,M:20，水平放置，字体为黑体，字号为36磅，“CFDA”字样中的字连续排列，字样与字样之间间隔16毫米，水印字样相邻行间隔5毫米。

　4.5.4.3 国徽 徽章居于许可证横向居中位置，国徽：49×51mm ； 徽章左侧边缘距离许可证左边缘186毫米，右侧边缘距离许可证左边缘235毫米； 徽章上侧边缘距离许可证上边缘32毫米，下侧边缘距离许可证上边缘83毫米。

　注：国徽印制参照GB15093-2008。

　4.5.4.4 数据项 4.5.4.4.1

　食品经营许可证 区域：从距离许可证左边缘115毫米，上边缘91毫米开始； 表示: 字体为方正小标宋简体（简称“小标宋），字号为55磅，间距为11毫米，字体颜色为CMYK=C:30，M:35，Y:100。

　4.5.4.4.2

　经营者名称：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘120毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.3

　社会信用代码（身份证号码）：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘134毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，“社会信用代码”字号为20磅，“身份证号码”字号为18磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.4

　法定代表人（负责人）：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘152毫米处开始，连续排列；

　 - 22 - 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.5

　住所：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘165毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅(如地址较长，可适当缩小字号)。

　4.5.4.4.6

　经营场所：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘178毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅(如地址较长，可适当缩小字号)。

　4.5.4.4.7

　主体 业态：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘 191毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.8

　经营项目：

　区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘204毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 18 磅，事项内容打印区域宽度为 130 毫米。(如经营项目内容较多，打印区域不够，可适当缩小字号) 4.5.4.4.9

　有效 期至年月日 区域：从距离许可证左边缘50毫米，上边缘255毫米处开始，“至年”相邻两个字间隔27毫米，“年月日”相邻两个字间隔16毫米； 表示：字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：“有效期至 **** 年 ** 月 ** 日”中具体日期字体为宋体；字号为18磅，所填时间采用阿拉伯数字表示。

　 - 23 - 4.5.4.4.10

　许可证编号：

　区域：从距离许可证左边缘230毫米，上边缘120毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为20磅。

　4.5.4.4.11

　日常监督管理机构：

　：

　区域：从距离许可证左边缘230毫米，上边缘134毫米处开始，连续排列； 表示：字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.12

　日常监督管理人员：

　区域：从距离许可证左边缘230毫米，上边缘152毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示：字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.13

　投诉举报电话：12331 区域：从距离许可证左边缘230毫米，上边缘165毫米处开始，“投诉举报电话”与“日常监督管理机构”两端对齐；“12331”连续排列； 表示：字体为小标宋，投诉举报电话字号为20磅，12331字号为18磅。

　4.5.4.4.14

　发证机关：

　：

　区域：从距离许可证左边缘 230毫米，上边缘178毫米处开始，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.15

　签发人：

　：

　区域：从距离许可证左边缘230毫米，上边缘204毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为18磅。

　4.5.4.4.16

　年月日 区域：从距离许可证左边缘304毫米，上边缘221毫米处开始，相邻两个字间隔16毫米；

　 - 24 - 表示: 字体为小标宋，字号为20磅； 事项内容：

　“****年**月**日”中具体日期字体为宋体，字号为18磅，采用阿拉伯数字表示。

　注：日期为签发日期。

　4.5.4.4.17

　二维码 区域：宽为35毫米，高为35毫米，二维码距离许可证左边缘230毫米，上边缘230毫米； 二维码采用GBT 18284-2000标准 快速响应矩阵码（QR），字符集采用GB 2313 ；

　说明：

　二维码中记载许可证编号、经营者名称、经营场所、法定代表人（负责人）、主体业态、发证机关、发证日期、有效期以及各省局向社会公开的食品经营者相关信息网址（该网址为省局在其门户网站开辟的专门区域）；扫描二维码，可以自动查出对应的食品经营者的信息，同时在线点击网址则可至少查看到食品经营许可证证面信息，各省局可以根据技术条件增加二维码和网址记载的内容和相关功能； 二维码打印分辨率不低于600dpi。

　4.5.4.4.18

　国家食品药品监督管理总局监制 区域：从距离许可证左边缘171毫米，文字上边缘距离许可证上边缘283毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为16磅。

　4.5.5 食品经营许可证正本格式示意图

　 - 25 -

　 图 2 食品经营许可证正本格式示意图

　4.6 食品经营许可证副本格式 4.6.1 纸张及防伪要求 食品经营许可证的副本用纸为 A4 型亚光铜版印刷纸（即 210 毫米×297 毫米），并符合 GB/T 10335.1中定量为 157g/ m 2 ，平滑度≥400s 的纸张要求。

　在副本左上角距离许可证左边缘 36 毫米，上边缘 33 毫米处开始，隐印有“食品经营许可”字样的荧光防伪标识。“食品经营许可”字体为隶书，字号为 40 磅，防伪油墨为无色荧光绿（表面看不到，只能通过验钞灯才可以看到）。

　4.6.2 图文区尺寸 食品经营许可证的副本图文区尺寸为：180 毫米×267 毫米；图文区外边缘距离许可证上下左右边缘均为 15 毫米。

　4.6.3 食品经营许可证副本的构成 食品经营许可证副本由下列元素构成：

　a) 边框

　 - 26 - b) 底色 c) 数据项 其中数据项包括：

　1) 食品经营许可证 2) （副本）

　3) 经营者名称 4) 社会信用代码（身份证号码）

　5) 法定代表人（负责人）

　6) 住所 7) 经营场所 8) 主体业态 9) 经营项目 10) 有效期至年月日 11) 说明 12) 说明内容 注：说明内容不是副本的数据项，作为数据项的说明内容分为七条，详见 4.6.4.3.12。

　13) 许可证编号 14) 日常监督管理机构 15) 日常监督管理人员 16) 投诉举报电话：12331 17) 发证机关 18) 签发人 19) 年月日 20) 二维码 21) 国家食品药品监督管理总局监制 4.6.4 副本图文区各元素说明 4.6.4.1 边框 边框宽度均为 5 毫米；边框颜色 CMYK=C:50，M:50，Y:70； 边框左侧外边缘距离许可证左边缘 15 毫米，边框左侧内边缘距离许可证左边缘 20 毫米； 边框右侧外边缘距离许可证左边缘 282 毫米，边框右侧内边缘距离许可证左边缘 277 毫米； 边框上侧外边缘距离许可证上边缘 15 毫米，边框上侧内边缘距离许可证上边缘 20 毫米； 边框下侧外边缘距离许可证上边缘 195 毫米，边框下侧内边缘距离许可证上边缘 190 毫米；

　 - 27 - 边框花纹样式按照本标准中“图 3 食品经营许可证副本格式示意图”中的花纹样式设计。

　注：副本图文区元素颜色未作特别说明的均为黑色（CMYK=K:100）。

　4.6.4.2 底色 底色颜色CMYK=C:65，M:20； 水印字样为“CFDA”，颜色为CMYK=C:65，M:20，水平放置，字体为黑体，字号为36磅，“CFDA”字样中的字连续排列，字样与字样之间间隔16毫米，水印字样相邻行间隔5毫米。

　4.6.4.3 数据项 4.6.4.3.1

　食品经营许可证 区域：从距离许可证左边缘 36 毫米，上边缘 33 毫米，字间距 3.5 毫米，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为25磅，CMYK=C:30，M:35，Y:100。

　4.6.4.3.2

　（副本）

　区域：从距离许可证左边缘66毫米，上边缘42毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为隶书，字号为 18 磅。

　4.6.4.3.3

　经营者名称：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 54 毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅。

　4.6.4.3.4

　社会信用代码（身份证号码）：

　：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 64 毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，“社会信用代码”字号为 14 磅，（身份证号码）字号为 12 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅。

　4.6.4.3.5

　法定代表人（负责人）：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 79 毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅。

　4.6.4.3.6

　住所：

　 - 28 - 区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 89 毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅(如地址较长，可适当缩小字号)。

　4.6.4.3.7

　经营场所：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 99 毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅(如地址较长，可适当缩小字号)。

　备注：如在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁），在经营场所后用括号标注具体地址，如（仓库地址：*******）。

　4.6.4.3.8

　主体业态：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 119 毫米处开始，与“法定代表人（负责人）”保持两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 12 磅。

　4.6.4.3.9

　经营项目：

　区域：从距离许可证左边缘 29 毫米，上边缘 129 毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 12 磅，事项内容打印区域宽度为 75 毫米。(如经营项目内容较多，打印区域不够，可适当缩小字号)

　4.6.4.3.10

　有效期至年月日 区域：从距离许可证左边缘29毫米，上边缘180毫米处开始；“至年”相邻两个字间隔16毫米，“年月日”相邻两个字间隔9毫米； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：“有效期至 **** 年 ** 月 ** 日”中具体日期字体为宋体，字号为 12 磅，所填时间采用阿拉伯数字表示。

　4.6.4.3.11

　说明 区域：从距离许可证左边缘 203 毫米，上边缘 24 毫米处开始，相邻两个字间隔 12 毫米； 表示: 字体为华文中宋，字号为 18 磅。

　 - 29 - 4.6.4.3.12

　说明内容 说明内容为：

　1. 《食品经营许可证》是食品经营者取得食品经营许可的合法凭证。

　2. 《食品经营许可证》分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。正本应当悬挂或摆放在经营场所的显著位置。

　3. 《食品经营许可证》不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借或者以其他形式非法转让。

　4. 食品经营者应当在核准的许可范围内开展食品经营。

　5. 食品经营者应当接受食品药品监督管理部门的监督管理。

　6. 食品经营者改变许可事项应当申请变更食品经营许可。

　7. 食品经营者应当在《食品经营许可证》有效期届满 30 个工作日前，及时到原许可部门申请延续。

　区域：

　a) 说明内容中每条左边缘距离许可证左边缘 158 毫米，连续排列；第一条第一行距离上边缘 36毫米； b) 每条中若有多行文字，则与本条中第一行文字纵向对齐； c) 每行间隔 1.5 毫米。

　表示: 字体为华文中宋，字号为 12 磅。

　4.6.4.3.13

　许可证编号：

　区域：从距离许可证左边缘 158 毫米，上边缘 100 毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 12 磅。

　4.6.4.3.14

　日常监督管理机构：

　：

　区域：从距离许可证左边缘 158 毫米，上边缘 107 毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 12 磅。

　4.6.4.3.15

　日常监督管理人员：

　：

　区域：从距离许可证左边缘 158 毫米，上边缘 115 毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为 12 磅。

　 - 30 - 4.6.4.3.16

　投诉举报电话：12331 区域：从距离许可证左边缘158毫米，上边缘123毫米处开始，“投诉举报电话”与“日常监督管理机构”两端对齐；“12331”连续排列； 表示：字体为小标宋，“投诉举报电话”字号为14磅，“12331” 字号为12磅。

　4.6.4.3.17

　发证机关：

　区域：从距离许可证左边缘 158 毫米，上边缘 130 毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅。

　4.6.4.3.18

　签发人：

　区域：从距离许可证左边缘 158 毫米，上边缘 145 毫米处开始，连续排列，与“日常监督管理机构”两端对齐； 表示: 字体为小标宋，字号为 14 磅； 事项内容：紧接事项名称连续排列，字体为宋体，字号为12磅。

　4.6.4.3.19

　年月日 区域：从距离许可证左边缘 211 毫米，上边缘 157 毫米处开始，“年月日”相邻两个字间隔 9 毫米； 表示: 字体为小标宋，字号为14磅； 事项内容：“****年**月**日”中所填时间字体为宋体，字号为12磅，采用阿拉伯数字表示。

　注：日期为签发日期。

　4.6.4.3.20

　二维码 区域：宽为35毫米，高为35毫米，二维码距离许可证左边缘158毫米，距离上边缘152毫米； 二维码采用GBT 18284-2000标准 快速响应矩阵码（QR），字符集采用GB 2313 ；

　 说明：

　二维码中记载经营者名称、社会信用代码（身份证号码）、法定代表人（负责人）、经营场所、仓库地址、主体业态、有效期、许可证编号以及各省局向社会公开的食品经营者相关信息网址（该网址为省局在其门户网站开辟的专门区域）；扫描二维码，可以自动查出对应的食品经营者的信息，同时在线点击网址则可至少查看到食品经营许可证证面信息，各省局可以根据技术条件增加二维码和网址记载的内容和相关功能； 二维码打印分辨率不低于600dpi。

　4.6.4.3.21

　国家食品药品监督管理总局监制

　 - 31 - 区域：从距离许可证左边缘 119毫米文字右，上边缘201毫米处开始，连续排列； 表示: 字体为小标宋，字号为12磅。

　 - 32 - 4.6.5 食品经营许可证副本格式示意图...