酱油肉做法

发布时间：2021-09-02 18:55:07 浏览数：次

　酱油肉的做法做法菜系及功效：私家菜低温环境作业人群食谱口味：酱香味工艺：生煎酱油肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250 克调料：酱油 200 克,料酒 10 克,白砂糖 5 克,味精 1 克,大豆油 50 克酱油肉的特色：肉质细嫩，味道鲜美。教您酱油肉怎么做，如何做酱油肉才好吃 1.猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净，切成 3 厘米长、1 厘米宽、0.3 厘米厚的薄片，放在碗内，加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀，腌渍 2 小时。2.炒锅置火上烧热，加入大豆油，油热后改用文火，将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎，煎好一面，再煎另一面，煎熟即可出锅，放入盘内即可。