酱炸熟鸡丝做法

发布时间：2021-09-16 16:51:57 浏览数：次

　酱炸熟鸡丝的做法做法菜系及功效：私家菜补血食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味：酱香味工艺：炸酱炸熟鸡丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉 400 克辅料：青蒜 100 克调料：黄酱 20 克,料酒 15 克,大葱 10 克,姜 5 克,香油 5 克,淀粉(玉米)3 克,植物油 35 克酱炸熟鸡丝的特色：色金黄，香脆味浓。教您酱炸熟鸡丝怎么做，如何做酱炸熟鸡丝才好吃 1.先将鸡肉洗净煮熟撕成粗丝，加料酒、黄酱拌均匀，再拌上干淀粉备用；2.青蒜洗净切成丝；3.勺内放油，待烧至八成热时放入拌好的鸡丝，炸成金黄时倒入漏勺内；4.将鸡丝倒回勺内，撒上青蒜丝、味精、香油翻颠几下出勺装盘即成。

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