猕猴桃全程机械化生产技术工作总结

　猕猴桃全程机械化生产技术工作总结

　 猕猴桃全程机械化模式创建项目在我县实施三年来，我们结合本县实际，选定楼观镇周一村为项目实施区，按照农机、农艺相结合的原则，认真做好猕猴桃全程机械化模式创建生产技术工作，现就主要技术工作情况总结如下：

　 一、作业机具的选型

　 通过在猕猴桃全程机械化生产中对机械作业效果和使用情况的测试了解，主要推广了以下几种猕猴桃果园生产和管理机械做为主选机型。

　 开沟机：采用开沟机作业，该机具作业效率高，操作人员的劳动强度较小。

　 挖坑机：采用与大棚王拖拉机配套的悬挂式挖坑机，该机具作业效率高，操作人员的劳动强度较小。

　 中耕机械：采用大棚王拖拉机和山东常林机械集团股份有限责任公司sh111-3 型手扶拖拉机（配小型旋耕机），该机具作业时深度均匀，碎土率较高，增强土壤的透气性好。

　 割草机械：采用乘坐式式 9gz-221 型割草机，可将杂草保留在地表，起到保水保墒、增加土壤有机质的作用。

　 植保机械：采用太阳能杀虫灯和山东卫士植保机械有限公司生产的 3wf-300l型履带式风送喷雾机相结合的植保方式，可有效降低农药残留，提高病虫害防治效果。

　 修剪机械：西安沃柯电子科技有限公司 wk-30j 型电动剪枝机，采用电动修剪机作业，树枝切口整齐，不伤果树。

　 授粉机械：采用电动授粉机械作业，极大地提高了猕猴桃雌花的授粉效率，

　使猕猴桃果型和品质更好。

　 喷灌：采用机械喷灌作业，可提高水资源利用率，降低劳动强度。

　 水果分级机械：采用渭南龙兴农业科技有限公司 wnfj-100 型水果分级机进行猕猴桃果品分级，大大减轻了农民劳动力，比人工分选更准确、快速,使猕猴桃的质量更精确、提高产品的附加价值。

　 二、技术模式

　 1、建园模式

　 土地整理→机械开沟施肥→栽植苗木→搭建棚架

　 2、果园机械化生产模式

　 机械旋耕→机械开沟施肥→节水灌溉→机械生草割草→机械收授粉→植保→果实采收→整形修剪→枝条粉碎堆沤还田

　 3、采后贮藏管理模式

　 果实预冷→入库冷藏→分级包装

　 三、机具配置

　 经猕猴桃全程机械化模式创建项目的实施，1000 亩猕猴桃果园机械装备配置如下表：

　 千亩猕猴桃果园机械装备配置表

　 序号

　作业环节

　机 具

　作业量

　配置数量

　备 注

　1

　开沟栽植

　开沟机

　3 亩

　10 台

　20 天

　2

　搭建棚架

　挖坑机

　240 个

　6～8 台

　20 天

　3

　机械化中耕

　大棚王拖拉机

　50 亩

　2 台

　10 天

　4

　机械化割草

　乘座式 9gz-221

　 割草机

　50 亩

　2 台

　10 天

　5

　机械化植保

　3wz--500l 自走

　 风送式喷雾机

　50 亩

　2 台

　10 天

　太阳能杀虫灯

　15 亩

　70

　台

　 6

　机械化灌溉

　喷灌

　200

　5 套

　 7

　机械化授粉

　电动授粉器

　2 亩

　500 把

　1 天

　8

　机械化修剪

　电动修剪机

　1 亩

　34 把

　30 天

　9

　果品保鲜贮藏

　 3000 吨

　12000m3

　 10

　果品分级

　重量式果品分选机

　20 吨

　2 套

　80 天

　 四、技术要求

　 （一）挖坑栽植

　 采用悬挂式挖坑机（配 40 型拖拉机）进行作业，作业条件是土壤含水量不高于 20%；作业要求为挖坑直径 0.4―0.6 米、挖坑深度 0.4―0.5 米。

　 秋末冬初或早春均可栽植。春季栽植宜在 3 月中旬至萌芽前进行，秋冬季栽植宜在10月下旬至12月下旬进行。栽植时，扶正幼苗，将根系理顺，向四方伸展，然后填土；填一半土时，轻提幼苗，使根系与土壤亲密接触，最后填满栽植坑。栽植深度以幼苗的根颈部略高于原来地面为宜。栽植后浇足水，水下渗后覆土。

　 （二）搭建棚架

　 采用悬挂式挖坑机（配 40 型拖拉机）进行作业，作业条件是土壤含水量不高于 20%；顺猕猴桃果树行每隔 6 米，挖坑直径 0.2 米，深度 0.7 米。

　 1、t型架：混凝土立柱长2.5米、横断面12厘米×12厘米内有4根6#钢筋，在每个立柱上架设 1 个长 2.0 米、横断面 15 厘米×10 厘米内有 4 根 6#钢筋的混凝土横梁，形成 t 形支架。横梁上顺行架设 5 条相距 50 厘米的 8#镀锌铅丝，每行末端立柱外 2.0 米处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于 0.06 米 3，埋置深度 1 米以下。

　 2、大棚架：立柱的规格、地锚拉线及栽植距离同 t 形架，要用三角铁将全园

　的支柱横向拉在一起；在三角铁上每隔 50～60 厘米顺行架设一条 8#镀锌铅丝，在纵横两立端 2 米埋设地锚拉线，埋置规格及深度同 t 形架。

　 （三）机械化除草

　 根据猕猴桃果园的杂草生长情况，可进行机械化除草作业。

　 1.中耕除草

　 当地表紧实或明草较旺，且土壤含水率 15%-20％左右时，可进行中耕除草作业。作业质量要求：旋耕层深度 10±2.0cm，深度合格率≥85%，碎土率≥50%，耕后地表植被残留量≤200.0g/m2，地表平整度≤5.0cm，耕深稳定性≥85%，耕底不平度≤2.5cm，除草率≥85%。

　 2.切割除草

　 当地表明草较旺，土壤含水率不高于 18％，无露水时进行切割除草作业。作业质量应达到如下要求：留茬高度≤50mm，切碎长度≤100mm，切碎长度合格率≥90%，抛撒均匀率≤70%。

　 （四）机械化植保

　 病虫害防治应坚持以“预防为主，综合防治”主的植保方针，按照病虫害发生的规律和特点，加强农业防治措施，积极应用物理、生物防治措施，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。

　 1、物理植保技术

　 物理植保技术就是利用黑光灯、超声波、性引诱剂等方法杀灭病虫害的方法。太阳能杀虫灯是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。利用害虫较强的趋光、趋波、趋色、趋性信息的特性，将光的波长、波段、波的频率设定在特定范围内，近距离用光、远距离用波，加以诱到的害虫本身产生的性信息引诱成虫扑灯，灯外配以频振式高压电网触杀，使害虫落入灯下的接虫袋内，达到杀灭害

　虫的目的。太阳能杀虫灯作为一种新型节能、环保、高效的物理防治害虫的产品，既能杀灭成虫、减少田间产卵量、降低害虫基数，又可减少农药使用量，达到降低生产成本、提高猕猴桃果品质量、减少环境污染的效果。

　 正常情况下，8-10w 功率的诱虫灯其装灯半径 50-60m，约 1hm2；15-18w 功率的诱虫灯，其装灯半径为70-80米，约2hm2，高度均为2.8～3.3m。灯的间距确定以后，依照相同的距离将灯排列成行，相邻两行的灯位，相互间以构成三角形为好。

　 2、机械化植保

　 （1）作业技术要求

　 应在无雨、少露，气温 5℃～32℃，风速不大于 3.5m/s(三级风以下)的环境条件下进行喷洒作业。雾化性能良好，雾滴直径大小适宜，穿透、附着性能好，药剂应能很好地粘附在作物茎叶上，在果树上的覆盖率不小于 33%。喷洒覆盖均匀，无漏喷、重喷现象，覆盖密度适中。因作业不当对防治猕猴桃树造成的机械损伤和药害损伤不得超过 1%。

　 机械高效植保技术就是采用风送式动力喷雾机作业，使药物、肥料高效混合成雾状，有极好的穿透性、弥漫性、附着性，抗雨水冲刷性强，减少药物用量，提高工作效率，使猕猴桃植株受到很好的保护，降低或免受病虫危害。

　 （五）机械化中耕追肥

　 以施有机肥为主，化学肥料为辅增加和保护土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料不应对猕猴桃果园环境果实品质产生不良影响。追肥的次数、时间因气候、土壤、树龄、树势等而不同。一般高温多雨或沙土地采用少施多餐，相反则施肥次数可适当减少。

　 机械化中耕追肥作业宜选择土壤含水率 15%-20％左右，作业质量应达到的要

　求为：中耕深度 18±2.0cm，旋耕层深度合格率≥85%，碎土率≥50%，追肥深度15±2.0cm，肥料均匀度≥90%，施肥量准确度≥90%，肥料覆盖率≥98%，中耕追肥后地表平整度≤5.0cm。

　 （六）机械化授粉

　 机械授粉技术是采用果树授粉器进行猕猴桃雌花授粉，可极大节约猕猴桃授粉用工成本、提高授粉效率和座果率。

　 使用猕猴桃授粉器是通过微型电泵，将采集好的花粉通过授粉枪头，按定量把花粉均匀喷施到雌树花的花蕊上完成授粉。授粉时花粉从喷粉管通过点动式按钮均匀喷出，可以一朵一朵的点授，也可以连续不断的小面积进行，同时喷粉量可进行调控，让花粉得到充分利用。由于它是模仿大自然的风式授粉，不直接接触花柱，使花粉在定向风力的作用下直接喷向花蕊，所以不会对花蕊造成直接的伤害。使用该技术的猕猴桃果型和品质更好，减少畸形果，可有效提高果品质量和优果率。

　 （七）机械化灌溉

　 应保持猕猴桃果园土壤湿度为田间最大持水量的 70%～80%，低于 65%时（清晨叶片上不显潮湿）应及时灌水。实行适量灌水，灌水定额宜小不宜大，防止灌后遇雨。

　 应用喷灌技术需尽量避免在二级风以上开机作业，减少水滴受风吹漂移而造成喷灌不匀或水的浪费；天气炎热时，宜错开太阳直射的中、下午，避免高温和直射的阳光对喷灌带来的蒸腾损失。一般喷灌强度要小于或等于土壤入渗速度，砂土≤20mm/h，砂壤土≤15mm/h，壤土≤12mm/h，壤粘土≤10mm/h，粘土≤8mm/h。喷灌所形成的水滴应细小、均匀地落在地上，在设计风速下，喷灌均匀度≥75％。

　 机械化化喷灌的喷头通常选用射程为 10-14 米的中等射程喷头，正方形布置，

　喷头顺着猕猴桃树行设计，安装在猕猴桃棚架的立柱旁边，喷头间的距离为约1.4 倍喷头射程。

　 （八）果品保鲜贮藏

　 适宜于贮藏的猕猴桃果肉硬度应达到 10 千克／厘米 2 以上，可溶性固形物含量达到 6.5％～8％，糖酸比８～１０；１ 有、的伤灼阳太、的害危虫病无且并׃损伤的果实和畸形果实。果品入库前对设备进行检查、维修、保养，提前对库体保温，气密性能进行检查测试，并对库体和贮果箱进行消毒和灭菌。入库时间宜安排在清晨或者夜间外界气温低时段，每间库库装时间连续不超过 5 天。每间库装满后，冷藏式冷库应将库温控制在 0℃±0.5℃，库内空气相对湿度控制在90％～95％；气调式冷库应控制库内温度为 0℃～1℃、空气相对湿度为 90%～95%、o2 和 co2 浓度分别为 2%～4%和 3%～5%。

　 （九）果品机械化分级

　 1.猕猴桃分级标准

　 猕猴桃果品分级标准

　 项目

　等级

　一级

　二级

　三级

　单果重（克）

　120-150

　100-119

　80-99

　果 形

　具有品种固有的形状特征，允许果面轻微凹凸或其他粗糙部分，但不得影响外观

　具有品种固有的形状特征，允许轻度凹凸或其他粗糙部分，但不得影响外观

　果实无严重影响外观的明显变形

　洁净度

　果实表面无污物、尘土及其他外来杂质

　果实表基本上无污物、尘土及其他外来杂质

　果实表面无明显污物、尘土及其他外来杂质

　色 泽

　具有品种固有的色泽，整个果面色泽均匀一致

　具有品种固有的色泽，整个果面色泽基本一致

　基本具有品种固有的色泽

　果面

　 缺陷

　机械伤、虫伤、病斑、日灼、风摩、畸形、自然裂品

　无

　无

　允许有轻度的日灼、畸形和风摩果，其他缺陷不允许

　 2.技术要求

　 采用机械化对猕猴桃进行分级，应达到的作业要求：猕猴桃果品误选率≤5%，果品碰压伤率≤0.5%。为减轻果品碰伤，应限制分级速度，速度应在约 2.5 吨/小时。

　 （十）机械化果树修剪

　 采用机械化对猕猴桃树进行修剪，按照猕猴桃果树修剪的要求和技术，使用前，要检查剪枝机所有螺丝是否牢固，接线柱是否良好；对于有问题的部位及时处理；避免剪切过硬、过干、过粗的树枝，以免损坏剪枝机；树枝切口整齐并且不会撕裂树皮，不伤果树；每次工作结束后，用湿润的清洁布擦拭刀刃；擦拭干净后，将刀刃上油，增加润滑，更好剪切。

　 五、技术经济效益分析

　 通过猕猴桃全程机械化示范园区建设，向农民展示了先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保、服务到位的果业机械化生产技术，加快了猕猴桃机械化作业技术的普及和应用，从而实现节本增效。

　 喷灌的应用，每次用水量由常规的每亩 50m3 降到每亩 20—23m3；水果分级机的应用，每小时可节约劳动力支出 100 元；在猕猴桃生产中的中耕、除草、施肥、植保、修剪等作业中，每亩每年可节省劳动日 14.6 个，实现亩均节支 830 元。其具体节本增效情况如下表：

　 作业项目

　传统作业

　机械化作业

　节本增

　 效(元/亩·年)

　亩用工(个/亩·年)

　用工成本(元/个)

　作业费(元/亩·年)

　亩用工 (个/亩·年)

　用工成本(元/个)

　作业费(元/亩·年)

　挖 坑

　1

　80

　80

　0.1

　300

　30

　50

　喷药（次）

　4

　60

　240

　3

　60

　180

　60

　中 耕

　5

　80

　400

　0.3

　300

　90

　310

　修 剪

　3

　80

　240

　1

　80

　80

　160

　施 肥

　5

　80

　400

　0.5

　300

　150

　250

　合 计

　18

　 1360

　4.9

　 530

　830

　 2015 年 11 月 11 日