以科学的发展观提高卷烟产品设计开发质量

发布时间：2022-02-16 15:06:56 浏览数：次

随着行业制度的改革，烟草工业将实施“大企业、大市场、大品牌”战略。卷烟产品的设计开发从根本上决定着产品质量的优劣，因此，如何树立科学的发展观，提高卷烟产品的设计开发质量，提升与市场需求相适应的产品开发能力是目前急需解决的问题。

产品设计开发的基础

规划决策是首要卷烟产品设计开发主要包括新产品开发和老产品改造两方面内容，企业应制定近、中、长期产品设计开发计划，明确发展目标。产品设计开发项目决策应科学化、民主化，通过分析产品市场前景及企业能力，召开专题工作会，以做到评审充分，过程透明，操作可行，降低因决策失误而带来的风险。

市场调研是前提设计开发什么样的产品与市场需求直接相关，所以企业应在产品研发前及小试、中试各阶段，通过开展产销联谊会、零售户座谈会、铺点派送、展销评吸等活动，深入进行市场调研，预测市场前景，了解消费者、零售户、烟草公司在吸味风格、内在质量、审美观念、包装装潢、价位承受等方面的意见，为产品设计开发提供基础数据。

企业赢利是基本产品结构是否合理，以及设计研发、单箱原辅料成本、产品制造鉴定等费用的高低直接影响着企业最终的赢利水平。因此，企业在设计开发前应依据质量水平确定目标成本，精心测算，通过原辅料比质比价、优化配方结构、选择优质新型包装材料等措施争取最大利润。

资源提供是保障产品的设计开发需要专业技术人员、工艺技术、原辅料供应、生产检测设备等多方面的物质保证，这些都可借助外部资源来实现。资源提供应该是动态的，能够根据需求及时进行调整。

产品设计开发的原则

目标原则卷烟产品设计开发项目经评审确定后，应明确质量目标，并将产品的名称、类型、类别及主要技术指标、装潢设计、单箱成本、设计开发的时间进度等具体问题确定下来。要坚决保证卷烟焦油量、烟气烟碱量等理化指标符合国家法律法规及行业标准要求。

程序原则卷烟产品设计开发包括设计开发的策划、输入、输出、评审、验证、确认、更改等方面是一项系统繁杂的工程。因此，每项活动操作和各环节都要严格按照程序进行，比如适时安排“早期报警”，确定各阶段设计评审（包括产品构成部分）、小试、中试活动，及时解决出现的问题或疑难点，将产品的不足之处消灭在形成过程中。

责任原则在卷烟产品设计开发过程中，应建立企业技术责任制体系，即由企业主管领导全面统筹，以设计开发部门为主导，生产、采购、设备、检测等部门配合，加强资源整合和责任落实的力度。要将各层次、各环节工作人员在产品设计开发质量管理活动中的责、权、利进行合理分配，并以制度为形式确定下来。同时建立若干工作小组，严格规定各小组在设计活动过程中的联系程序，搞好接口管理。

先进原则卷烟产品的设计开发，已不再是简单的烟叶配方的组合，所以在设计开发中应走科研道路，多在叶组配方设计、香精香料设计、辅料设计上进行突破性研究。例如建立原料数据库，实现原料多等级、多地区、小比例配方；加强对烟草基础成分、有害成分和香料香精的研究；积极运用“三新”技术及先进的检测设备和方法，提高产品科技含量和附加值。同时，要积极探索现产牌号从内在配方到辅助材料的发展方向，促使产品质量稳中有升。

重点原则由于卷烟是特殊产品，降焦除害和发展中式卷烟是行业共同关注的问题。今年，国家局明确提出：从2004年7月1日以后生产的盒标焦油量在15mg/支以上的卷烟不得在国内市场销售。因此，我们必须把降低焦油含量和发展中式卷烟作为企业今后主攻的方向，开展科技攻关，力争做到既降低焦油含量，又保持原有的香气。

经济原则要利用各种经济指标和核算方法，对产品的经济价值、质量成本运用价值工程、试验设计等进行计算分析，寻求最有利的方案，以实现质量和经济的统一。

科技原则设计开发可借助外部资源，特别是人力和技术资源，实现跨地区的企业之间的技术合作交流。通过与实力雄厚的企业或是高校、科研单位的深度合作，逐步掌握具有自主知识产权的核心技术，以先进技术创造产品的竞争优势，形成独特的卷烟产品设计开发风格。同时，积极培育技术人才，为企业的发展储备力量。

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