“赚钱高手”自述经营高招
近日,笔者在走访市场时,遇到一位很有经营经验的卷烟零售户,他的经营之道颇具借鉴价值。遂作此文,希望对零售户朋友有些许帮助。
山东省泰安市宁阳县磁窑城中,有个卷烟零售店叫“中京名烟名饮超市”,这便是笔者拜访的店铺,一个传说中可“日进斗金”的商号。进入超市,第一眼看到的是足有8米长的北墙上一个一人多高的货架,上面摆满了各种各样的卷烟,细细数来足有60多个品种。下面同样的柜台上,盒装卷烟摆得井井有条,明码条价,琳琅满目。一进屋,给人的感觉是窗明几净,让人进门便有好感。
因为笔者与店主还算熟悉,坐下来就单刀直入进入话题,想了解客户营业额到底有多少。当问到春节期间卖烟赚了多少钱时,“1万,2万?”面对笔者的提问,店主笑而不答,直到说到3万多时店主才点头默认。在我惊呼之余,店主悠然说道:“卷烟经营不怕不嫌钱,就怕货不全。”这一句话我从一进门便已领略,店主60多个品种的卷烟,看来店主说的绝非虚言。
“卖烟赚钱,赚钱的就要摆在明显的位置。”店主接着说:“听从烟草公司的指导,按零售指导价卖烟,就不怕不赚钱。”对此,我有些怀疑,装着若无其事,拿起柜台上的销售流水帐翻了起来,果然如此,虽有两笔略低,但多数确实是按零售价指导价销售,也有高于零售指导价的,那都是“中华”、“苏烟”、“黄鹤楼”等紧缺烟。看见记者翻记录,店主急忙解释,那两笔低于指导价的是老客户和亲朋买的。
“卖烟也要热情服务、送货上门、主动联系”,店主继续说。对此店主逐一解释:“特别是逢年过节,送礼人在选择礼品前会主动和我们联系,此时要热情服务。送货上门、主动联系要有目标方向,要有预测,最起码想到谁能要烟,哪个单位会用烟。”
“还有,不怕存货,起码要备足货,比如遇到红、白喜事,往往店里的烟不够,买主要跑几个店才凑齐,那还不是咱经营户吃亏啊!”每句话都透露着店主的精明。
正说着,进来一位顾客,说是2月初2结婚,要60条“红云”烟。笔者看店主生意很忙,于是就提前结束了这次访问。
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