,总书记对制止餐饮浪费重要指示心得体会

　 8 篇 总书记对制止餐饮浪费重要指示心得体会

　篇一：

　2020年8月11日,习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，持续在全网刷屏。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”尽管我国粮食生产连年丰收。对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　其实早在7年前，习近平总书记就在新华社一份《网民呼吁餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上做出批示，同年也推出了“光盘”行动。

　随着健康营养意识加强和生活条件的改善，人民的需求也从吃饱走向吃好，餐桌上的菜肴也逐渐多样化。人们比起填饱肚子更追求的是尝试更多的菜式，从而导致点了过多的菜而无法解决，而在贫困的国家、山区依然还有很多人为了食不果腹而忧愁。我国每年有3500万吨、相当于产量、相当于产量6%的粮食被损耗或浪费，餐饮业浪费率为 11.7%，学生盒饭有**%被扔掉，这些数字属实让人触目惊心。

　武汉餐饮协会8月11日向湖北省武汉市所有的餐饮企业发出倡议：坚决响应总书记的号召、节约光荣的社会氛围。1、推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点 9 个人的菜，不够再添加菜品；2、针对两三位客人进餐，餐厅推

　 出半份菜和小半份菜；3、每家餐厅都要准备打包盒。

　节约粮食，“光盘”行动，是我们每个公民应尽的义务。生活条件的改善并不代表可以铺张浪费，浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，点餐时不点超量的菜，吃不完的打包带走，每一个小小的行为，都为我国的粮食形式带来改变。

　《朱子家训》中提到：“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”节约粮食，从你我做起，以节约为荣，以浪费为耻，养成爱惜粮食、不铺张浪费的好习惯。

　 篇二 二 崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。

　中国消费者协会倡议广大消费者，适量饮食更有利于身体健康，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把够吃就好作为一种习惯，把“光盘行动”作为一种时尚。合理膳食，拒绝野味，不浪费、不攀比、不炫耀，争做绿色节约消费的实践者。为节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝，争做绿色节约消费的传播者。对不良消费行为进行监督是消费者的权利，更是一份沉甸甸的社会责任。无论是餐饮企业的行为失范、政府部门的疏于监管，

　 还是消费中存在的陈规陋习，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为要敢于投诉监督、批评纠正，争做绿色节约消费的监督者。

　中国消费者协会呼吁广大餐饮企业，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

　各地消协组织要创新工作举措，广泛开展面向当地消费者的宣传教育活动，动员广大消费者从我做起、从现在做起，以实际行动支持、鼓励符合绿色节约餐饮要求的用餐场所，积极劝阻、监督餐饮浪费行为，共同抵制餐饮浪费。

　 篇三 三 勤俭节约是我们中华民族优秀传统，“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，任何资源都是劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身。然而现今，我国的餐饮浪费现象，可谓是触目惊心，令人痛心。

　“俭，德之共也；侈，恶之大也。”习近平总书记强调：“过去我们党靠艰苦奋斗，勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。”我们在努力发展经济同时，必须同时注重节约，反对浪费，要多措并举，多方发力。

　 一是要加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我国有 14 亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。要在全社会树立起粮食安全危机意识，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。

　二是要加强立法，强化监管。党委、政府要带头过紧日子，坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等干部群众深恶痛绝的突出问题。

　三是要创新方式，依靠社会力量减少粮食浪费。例如倡导餐饮酒店行业，推出“半份菜”“少一人份餐”等点菜方式就能在一定程度上制止餐饮浪费行为。

　 篇四 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。在此，机关事务管理局号召市政府综合楼全体工作人员都加入到勤俭节约行动中来，让我们共同发扬厉行节俭的品格，向“舌尖上的浪费”说“不”！

　我们倡议，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，不奢侈、不攀比，厉行节约，反对浪费。

　 我们倡议，以“光盘”为荣，“剩宴”为耻。就餐取菜时，按量取食，吃饱为好。

　我们倡议，既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者。宣传节约意识，制止浪费行为，让更多的人了解“光盘行动”，参与“光盘行动”。

　让我们争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同建设文明、和谐的节约型机关！

　篇五 广大市民朋友：

　中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　为贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，引导广大市民建立文明健康绿色环保生活方式，汕头市文明办、汕头市商务局、汕头市市场监管局、汕头市卫生健康局联合向广大市民及机构企业发出如下倡议：

　一、传承传统美德。积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神；积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐方式，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

　二、文明理性就餐。自觉做中华优秀饮食礼仪文化的宣传者、实践者、监督者；树立科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费，拒吃野生动物，提倡绿色消费；注重膳食均衡，合理搭配菜品，适量点餐，剩餐打包，共建绿色文明的就

　 餐环境。

　三、保障食品安全。食品生产经营企业要自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范，规范经营行为，明码标价，货真价实，诚实守信；推动绿色厨房创建，积极开展节能节水改造，做好垃圾分类，提供安全便利放心消费，保障“舌尖上的安全”。

　四、创新服务方式。餐饮企业要自觉践行餐桌文明，引导消费者不要超量点餐；积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。

　五、发挥典型示范。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范等精神文明建设先进典型要充分发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节约习惯的践行者和推动者，引领文明餐桌新风尚。

　篇六 广大市民朋友们：

　为坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，不断提高市民文明素质和社会文明程度，加快形成“浪费可耻，节约为荣”的社会风尚，区文明办向全区发出如下倡议：

　1.引导文明理性消费 各餐饮单位要在店内醒目位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，倡导消费者自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费、珍惜粮食，树立科学饮食新理念。同时引导消费者适量点餐、按需点餐，不误导消费者超量点餐，共同营造良好的餐饮氛围。

　 2.创新经营服务方式 各餐饮单位要积极倡导并践行“文明餐桌”行动，积极推行“分餐制”“公筷公勺”，科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，提供“半份、半价”及“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”。规范外卖食品中一次性餐具的使用，提供环保打包服务，杜绝过度包装等浪费行为，提供健康、环保、安全、便利的放心消费。

　3.加强食堂用餐管理 各学校食堂、企事业单位食堂要加强对原料采购到餐厨废弃物处置全过程的把控，减少原材料采购、备料中的浪费，以就餐人数定量按需备餐，避免浪费。各单位要切实加强日常食堂管理，培养勤俭节约的良好美德。同时减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

　4.养成节约良好习惯 倡导广大消费者绿色消费、珍惜粮食，注重膳食均衡、合理搭配菜品。当就餐人数较少时，主动选择“半份、小份”菜，并将剩菜打包带走，自觉抵制铺张浪费，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

　篇七 全市各餐饮企业：

　为贯彻习近平总书记的重要指示精神，在全社会引领“厉行节约、反对浪费”的新风尚，拒绝“舌尖上的浪费”，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，特向全市各餐饮企业发出如下倡议：

　一、传承勤俭节约美德。各餐饮企业要自觉做中华礼仪文化的宣传者、实

　 践者、监督者，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，营造“文明就餐，杜绝浪费”的良好氛围。

　二、引导文明理性消费。各餐饮企业要引导广大消费者树立科学饮食新理念，引导消费者适量点餐，剩餐打包，抵制铺张浪费，提倡绿色消费，合理搭配菜品，共同营造良好的餐饮氛围。

　三、创新经营服务方式。各餐饮企业倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制”；提供“半份、半价”“小份、公众号逍遥文稿整理，适价”服务方式，倡导“光盘行动”；提供环保打包服务，减少使用一次性餐具。

　四、履行社会文明责任。各餐饮企业要主动使用节能设备，要将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，实施垃圾分类；减少食材采购、加工过程中的浪费行为。

　五、坚持诚信守法经营。各餐饮企业要自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，维护好消费者合法权益。

　篇八 为贯彻习近平总书记的重要指示精神，坚决制止餐饮消费浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，江西省餐饮烹饪行业协会向全省餐饮服务行业和广大消费者发出如下倡议：

　一、各地餐饮烹饪行业协会要充分发挥监督自律作用，指导督促各餐饮企业建立长效机制，全面落实厉行勤俭节约、反对铺张浪费的要求，坚决制止餐饮浪费行为。

　二、各餐饮服务单位要将餐饮节约落实到采购、储运、加工、经营、消费

　 等各个环节，并加强厨师队伍建设和有效管理，坚决制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。

　三、各餐饮服务单位要科学合理安排宴席菜单，鼓励推出半份菜和小份菜，引导消费者理性订餐。主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导消费者传承中华节俭美德，积极抵制“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，强化卫生管理，坚持实施公筷公勺。积极践行绿色理念，禁食野生动物。

　四、各餐饮服务单位要积极履行“厉行节约、反对浪费”文明用餐社会责任，可采用张贴宣传语、设置宣传牌、播放宣传片等多种形式，大力宣传文明用餐、杜绝浪费的消费理念，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活工作方式，为推进社会主义精神文明建设作出应有贡献。

　篇六 全市各部门单位、餐饮企业、广大市民朋友：

　勤俭节约、艰苦奋斗是我们中华民族的传统美德，近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“坚决制止餐饮浪费行为，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。”为更好地贯彻习近平总书记的重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为，引导广大市民朋友大力弘扬勤俭节约的传统美德，自觉引领文明消费、节约用餐的良好风尚，倡导文明健康的生活方式，我们发出如下倡议：

　厉行节约、节俭养德。餐饮门店、职工食堂要不断创新开展“光盘行动”的载体办法，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围；加强宣传教育，让“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”深入人心，对浪费粮食的人严厉批评谴责，让“光盘”行动成时尚，视浪费粮食为可耻，让“舌尖”

　 节俭成为“心间”美德。

　理性消费、文明用餐。勤俭是我们的传家宝，任何时候都不能丢掉。每位市民要加强自我管理，倡导理性消费，坚决摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习；适量取食，不剩饭、不剩菜；在餐馆用餐时适量点菜，剩余打包回家；推行分餐制，控制用餐量；积极监督身边亲朋好友，制止浪费现象。

　创新服务、合理配餐。餐饮企业要自觉践行餐桌文明，引导消费者不要超量点餐；积极推行“分餐制、公筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。

　示范引领、倡树新风。各级各类文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范、各级好人等精神文明建设先进典型充分发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者，引领文明餐桌新风尚；全市大、中、小学校要针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养广大学生勤俭节约的良好美德。

　文明贵在细节，习惯重在养成。让我们行动起来，从细微做起，做现在做起，用“小餐桌”推动“大文明”，争做文明餐桌的践行者，为曲靖创建全国文明城市贡献力量。