探讨几种现代观光蔬菜的栽培方式

发布时间：2022-10-26 12:35:02 浏览数：次

摘要：随着社会经济的发展，人们对蔬菜的营养价值要求越来越高，同时，作为农业产业的发展，农业生产科技水平也在不断提升，蔬菜的种植方式已经不仅仅局限于传统的土地栽培方式上了。如今，国内外研究出了多样的蔬菜栽培方式，本文就现代观光蔬菜的栽培为例，简要分析几种现代观光蔬菜的栽培方式。

关键词：观光蔬菜；栽培；有机基质栽培

农业科技的发展日新月异，民以食为天，国家对于蔬菜粮食的种植技术一直保持着高度的重视。如今，科技的发展带来了多种多样的蔬菜种植技术。观光蔬菜的种植是近些年新发展起来的一种蔬菜种植模式，这些蔬菜不仅仅是用于食用，还用于观光，实现更高的经济价值。为了更好地提升观光蔬菜的价值，多样化的观光蔬菜种植方式发展起来。主要的观光蔬菜种植方式有以下几种。

一、有机基质栽培

有机基质栽培方法，是近些年比较多的运用于观光蔬菜种植的一种新的蔬菜种植方式。相比于传统的土壤栽培方法，这种有机基质栽培方法更具有直接性，它是通过营养液代替天然土壤，以腐熟有机质作为基质的一种营养栽培方式，这种栽培方式完全建立在营养补充的基础上。在这种栽培模式中，腐熟有机质成为蔬菜生长的重要营养来源，而营养液则成为蔬菜生长的一个补充要素，腐熟有机质和营养液的结合，为蔬菜的生长提供必需的生长营养。相比于过去的天然土壤栽培，这种有机基质栽培的方式能够在很大程度上避免由于重茬种植带来的病虫害对蔬菜的伤害。同时，相比于无土栽培的种植方式，这种有机基质栽培的方式操作起来更简单，同时，从投入资金的角度来讲，这种种植方式对资金的需求量比较小，在这样的情况下有机基质栽培技术就能够节约更多的栽培资金。从蔬菜产品的品质上来讲，有机基质栽培种植的蔬菜，基本上能够达到绿色食品的标准。我们日常接触的很多蔬菜如茄子，黄瓜，番茄等，都可以通过有机基质栽培的方式实现种植。

二、滚筒栽培

滚筒栽培是一种极具科普、演示效果的栽培方式，主要的栽培生长原理就是，每一个蔬菜植株都有自己的生长空间，这个空间具有一定的固定性，相比于土壤栽培，这种滚筒栽培的方式能够在很大程度上节约土地面积。在蔬菜的培植方面，这种滚筒栽培模式使用机械转动来为植物提供成长所需的养料，主要包括每个植株生长所需水分养分等。这种滚筒栽培的模式主要的优势就表现在，节约土地面积，并且具有很强的科普效应的基础之上。通过这种滚筒栽培方式，蔬菜的根系生长机理能够清晰的展现出来，这是一个重要的优势。这种能够分析蔬菜生长机理的滚筒栽培模式，对于研究蔬菜生长的需求等问题具有重要的指导意义，所以，从科普价值上来看，这种滚筒栽培模式有很强的的科普研究意义。

我们生活中常见的韭菜、生菜、空心菜、香葱等，都可以利用这种滚筒栽培的方式实现蔬菜的培植。

三、管道栽培

管道栽培是通过容器与无土栽培的广泛性结合起来的一种栽培模式，这种栽培模式使用的管材一般以PVC材料为主，由定植杯、栽培管道、支撑固定系统、营养液循环系统和控制系统几个方面组成。管道栽培这种方式简单方便，是当前比较流行的一种栽培方式。不仅仅用于蔬菜的种植，使用，同时在很多的绿色植物种植地区也用这种管道栽培的方式实现植物的种植。观光蔬菜的种植使用这种管道栽培方式是比较常见的，除了观光蔬菜，很多办公区域也会利用这种管道栽培的原理种植一些植物来净化空气，美化环境，是我们比较常见的。

相比于其他的一些栽培方式，这种管道栽培的方式简单，干净，操作也方便，不仅广泛应用于观光农业领域，在阳台农业，屋顶农业等，都对管道栽培的方式青睐有加。

在观光农业中，适合管道栽培的蔬菜主要有：芹菜，空心菜，香葱，黄瓜等。

四、墙体栽培

墙体栽培是一种新的植物栽培模式，目前在观光农业中也是比较受青睐的。墙体栽培，顾名思义，就是把栽培的区域从地上转移到墙面上。具体的操作也比较简单，就是在墙面设置一些辅助植物生长的设备，把墙体作为植物生长的重要依附空间。实现墙体栽培，主要需要的材料有：栽培墙板，插植杯，基质材料，支撑骨架，固定配件，营养液循环系统和控制系统。相比于前面提到的几种栽培方式，这种墙体栽培的方式所需要的材料和栽培行为的实现有一定的复杂性，但是对于植物的生长而言，这种墙体栽培的方式对于促进植物生长又具有明显的优势。首先很多人对墙体栽培抱有一定的疑虑，认为这种栽培方式有可能影响到墙体的坚固性，而事实却并不是这样的，墙体栽培方式不会对墙体的坚固性造成不利影响，相反，能够在一定程度上帮助墙体实现加固。另外，这种墙体栽培技术，实现了植株的立体栽培，直接优点就是节约了空间，减少了对土地的占用，在单位面积上，产出比例有了很大的提升。其次，从植物生长的角度来讲，这种墙体栽培的立体生长模式，让植物的受光面积大大增加，提升了植物生长对太阳光线的利用效率，能够达到一个更好地效果。

目前，比较适合利用墙体栽培的蔬菜主要有芹菜、甜菜、木耳菜、油菜等蔬菜品种。

五、营养液膜栽培

营养液膜栽培，就是利用营养液以浅层流动的方式实现对植物生长的水培，这种栽培方式也可以称为浅液流栽培，为了更好地实现营养液膜栽培技术，在这种栽培技术的材料选择上，有更高的材料要求，种植槽的材料一般选择硬质料板，这种栽培方式也有其自身的优势，从设施的角度来讲，这种营养液膜设施的造价相对较低，不会有太多的资金投入，对于植物生长而言，营养液膜技术能够更好地实现植物生长根系所需的空气，透气性能比较好，除此之外，这种栽培模式的设施比较轻便，易于管理。目前，营养液膜栽培方式的推广程度还比较低，在观光农业植物生长技术中，这种营养液膜栽培模式也是非常被看好的一种新的种植方式。就当前这种技术的运用情况来看，主要的适合这种种植方式的植物包括：番茄，黄瓜，甜瓜等果菜类植物，生菜，芹菜等一些叶菜类植物。

参考文献：

[1] 王迪轩，向晓兰.几种现代观光蔬菜栽培方式[J].南方农业（园林花卉版），2008，（4）

[2] 王迪轩，向晓兰.形式多样的现代观光蔬菜栽培方式[J].蔬菜，2008，（6）

[3] 韩文国.构建生态城市发展循环经济——寿光市发展循环经济的调查与思考[J].城乡建设，2010，（3）

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